第二十二章 亮瞎你们的狗眼(1/2)
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“小娘子,怎么啦?”秦晓燕才出门没一分钟,就带着姜岩回来了,后者看小丫头那满脸焦急的模样,几乎是不假思索的就直接猜到了原委。
“找你借几个人来帮忙打下手!”李青柠看了一眼对方,心头一动,转而道:“你家里要是有人想学厨艺的,可以喊过来。”
“真的?你等着,我马上叫人去。”这句话让姜岩眼前一亮,随即急不可耐的冲了出去,这种急切,倒是让李青柠一阵疑惑,随即嘀咕道:“不过厨艺而已,值得他这么激动?”
“妹子,我们现在该做什么?”张嫂看着顾大娘几个就坐在门口,那一副袖手旁观的样子,将她心头的火气也给激了起来,她不想看李青柠独自战斗,走到对方身边低声道:“妹子,我跟你学了几天,也会几个菜,我可以试试的。”
“你帮着切菜打荷就成。”李青柠示意对方帮自己直接将灶台上的那几口锅全都给换了之后,拍手笑道:“晓燕,去生火,今天我亲自出手,保证亮瞎她们的狗眼。”
“哼,我倒要看看,你能拿出什么来!”李青柠的话声音非常大,直接说的顾大娘忍不住冷哼,她要不是看着对方身边随时带着那把杀猪刀,只怕早就忍不住了。
“把这个瘦肉切成丝,然后排骨要剁成手指头长,把那个酱油拿过来我看看。”李青柠却根本不理会对方,反而指挥张嫂迅速准备切菜备菜,自己则拿出了卤肉和雪糕,制作凉菜。
“小娘子,人带来了,七个人,外边还有我的兄弟,随时可以听你们招呼,粗活交给他们就是。”
一时之间,整个厨房终于有了动静,张嫂切菜的本事还是不错的,那不断落下的声音显得很长娴熟,按照李青柠的要求,各式各样的原材料开始迅速被加工成后者要求的大小和样式。
“也好,凉菜差不多了,你去看看何时上菜,另外把这些骨头剁成这般大小,放在水里,先去血水。”李青柠已经开始了,三口锅一起起火,忙得她也顾不上招呼姜岩了,见到对方没走,就直接让其去给张嫂帮忙。
虽然仓促,但是凉菜却是提前准备好了的,所以只需要摆盘完毕,加上佐料,即可送出去。便是最麻烦的雪糕,那也在李青柠手中小刀一阵挥舞之后,迅速被雕刻成各式各样形状,被摆上了盘。
“上菜就交给我了!”姜岩大喜过望,他巴不得凑到李青柠跟前,所以招呼自己带来的人迅速去帮张嫂之后,带人开始将一盘盘凉菜和雪糕冰点全都端了出去。
“大家看好了!”炒菜才是李青柠真正的看家本事,所以在一勺勺熬制的猪油下锅之后,各式各样的菜品和佐料宛如流水一般从众人眼前划过。
大火燃烧,李青柠准备的调料迅速散发出了惊人的香气,那大火冲入锅中后,锅铲不断翻炒,她甚至于直接玩出了掂锅的本事,一盘盘菜肴不断出锅。
“成色还不错,这新锅虽然没有养,但是倒也没有那股铁味。”三口锅,除了糖醋排骨暂时没有动静之外,另外两口锅在李青柠手中不断泛起火光,同时,也不断倒出一盘盘让所有人匪夷所思的菜肴。
“端出去吧!”李青柠随口报着菜名道:“爆炒肚片,干烧鳝排,虾仁木耳万年青,水煮鱼片,木瓜肉片。”
她随手炒出来的其实都是前世的家常菜,但是这个时代,连铁锅都没有,哪见过这种手段?所有人都被惊呆了,... -->>
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