第一百七十四章 荆市的早酒文化（200月（1/2）

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不同地域的风俗习惯是真的很有意思。

在粤省与桂省，早上都喜欢饮早茶。

如果是在乡下农村的话，自然没有饮早茶这个说法，像秦六福老家青河村，早上最常见就是喝清火粥配咸菜。

而城里人，赶时间的就不提了，如果时间充足又不差钱的话，早上都会跟家人或朋友一起相约饮早茶。

一壶茶，再配上凤爪、猪肚、牛百叶、牛肚、牛筋、虾饺、干蒸烧卖、带子饺、牛肉干蒸、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、马拉糕、千层糕、马蹄糕、糯米鸡等等。

随便挑选几样自己爱吃的，然后就可以消磨一两个小时。

而在鄂省荆市这边，早上却极为流行饮早酒。

当大姑父、小姑父、小舅、小姨父等人带着秦六福出去饮早酒的时候，秦六福真的被qh镇早上的盛况惊呆了。

在这么寒冷的冬天，早上六七点钟，整条街的商铺全部开门做生意，哪怕是理发店都已经开门了，这让秦六福简直不敢相信自己的眼睛。

（二蛇第一次去老婆家，就被早上那繁华的景象给惊呆了）

理发店，这玩意在桂省，不到十点钟会有一家店开门吗？

从那些街头小巷中走过，秦六福可以看到两旁无数挂着早酒招牌的早餐店，里面或三三两两一桌，偶尔看到有单人一桌。

人多一些的，桌上会点个小火锅，再多摆几道小菜，一个人的，就一道或两道小菜。

唯一相同的，就是桌上都有酒，哪怕是一个人也得搞一杯白酒喝着。

很快，小姑父等人便带着秦六福来到了他们经常光顾的一家早酒店。

找地方坐下之后，一个个小火锅就被送了上来。

这里大部份菜，都是提前制作好的，然后搁在煤炉上热着，客人来的时候，想吃什么菜老板拿小火锅一装，送上来把火一点，就是现成的火锅了。

这些菜基本都是那些佐酒硬菜，比如牛肉、牛肚、牛百叶、肥肠等等。

等弄了满满当当的一桌子下酒菜上来，然后开吃的时候，秦六福才忍不住说道：“这里的早上真的好繁华哦，刚刚我看到连理发店都开门做生意了，真是不可思议啊！”

小姑父一边倒白酒一边笑道：“很多外地人来我们这边都觉得奇怪，咱们这里的习俗确实跟其它城市不同，我们这里的人都比较注重早市，早上是一天生意中最好的时候，而晚上就比较冷清了，不像你们那边晚上的夜市繁华到吓人！”

秦六福点了点头，说道：“我们那边确实注重夜市，很多城市都堪称不夜城，而早上除了早餐店以外，很多行业都不会这么早开门做生意的。”

小姑父端起小酒杯，说道：“来，六福，今天来到我们这里，就好好的感受一下我们这边的早酒文化，先干一杯再说！”

大姑父、小舅、小姨父也都纷纷举杯。

秦六福连忙也跟着端起小酒杯，说道：“那我就多谢诸位长辈的款待了！”

虽然酒杯不大，但毕竟是高度白酒，喝下去秦六福只感全身都热乎起来。

“来，六福，先尝尝这些菜，看看合不合你的口味！”

“六福，这牛肚，是这家店的特色菜，味道挺好的，你尝尝看！”

“六福，你想吃锅盔吗？这是我们这边的一大特色，我去给你弄个过来尝尝！”

“六福，想不想试试咸鸭蛋佐酒？那边有一家的咸鸭蛋味道非常好，还不咸，用来佐酒也是一绝，我让人去给你弄几个过来！”

“……”

几个长辈招待秦六福可谓是热情到极点了，这边的一些特色美食，都纷纷弄来让秦六福品尝，让秦六福吃得大呼过瘾。

“大姑父、小姑父、小舅、小姨父，这喝白酒，有样东西也是绝配，我马上打电话让人弄过来。”说着，秦六福便给乔凤凰这个生活助理打了一个电话，让她马上到房车那里弄一些鱿鱼干过来。

吩咐完后，秦六福才问道：“鱿鱼干是要油炸的才好吃，这里应该可以油炸吧？”

小姑父点头说道：“当然可以，就是这里的师傅不知道懂不懂得炸这东西！”

秦六福笑道：“没事，可以油炸就行，这个我懂，我来操作就可以了！”

小舅说道：“这油炸鱿鱼，我还真没吃过，不知道是什么味道？”

小姨父说道：“我也没吃过，咱们这边不近海，对于海鲜确实没有沿海城市的人懂！”

小姑父笑道：“鱿鱼我们都没少吃，但鱿鱼干吃得就比较少了，也就在烧烤摊上吃过那么几次，只是那味道我有些吃不习惯！”

秦六福笑道：“个人认为鱿鱼干最经典的做法，就是用油炸。”

大姑父笑道：“我们都没吃过油炸的鱿鱼，等会得好好品尝一下！”

秦六福问道：“对了，几位长辈喜欢吃芥末吗？”