第116章 取经(2/2)
“我是方大海的朋友,昨天我听他说你做的面特别的好吃,而我是一个面食爱好者,也开了一家专门经营面食的餐厅,所以想来找你取取经。”
姜超说明了他的来意,昨晚听他几个吃了阳春面的朋友一阵炫耀,弄得他也是心痒痒的,于是立刻赶了过来。
“取经?这没问题,待会我给你讲讲怎么做就行了。”
秦风也是毫不犹豫的答应了。
“秦先生,你放心,不会让你白帮忙的,这是酬劳,请你收下。”
姜超从包里掏出一个鼓鼓的信封递了过来,他见秦风答应的这么痛苦,肯定不会认真教的。
秦风晃了晃手说道:“这样不太好吧!小事一桩而已。”
“没关系,也不能让你白帮忙不是。”
姜超直接把信封塞到了秦风的手里。
见此,秦风也没有再说什么,带着他朝厨房走去,准备教他怎么做阳春面。
来到厨房后,他就开始给姜超讲解起来:“想要做好一碗阳春面,核心就是在汤头和特制酱油上,唐勇是有猪骨,鸡架,鳝鱼骨....”
“秦先生,你慢点,我记一下。”
姜超连忙打开了手机的备忘录,开始记了起来。
秦风也是很配合的把语速放慢了,给他把制作过程讲了一遍。
讲完之后,他便开口说道:“姜先生,现在你已经完全掌握了阳春面的制作方法,剩下的就靠你自己去熟练了。”
姜超望着秦风继续说道:“秦先生,我想现场做一下,请你在旁边指点,不知道可以吗?”
本来秦风想着已经把所有的流程告诉他了,按照步骤做就行了,既然他想试试,也是点头同意了。
“猪骨若干,鸡架若干,秦先生,这若干是多少啊?”
姜超一边摆弄着猪骨这些食材一边询问起来。
“这个若干其实就是一种经验,一种感觉,倒没有具体的规定,所以得靠你自己掌握,毕竟每次做的量都不一样,得随机应变,姜先生,你平时应该是很少下厨吧!”
秦风一看他这样就知道他应该不善于做菜。