第366章 饼(1/2)
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巧儿要随约翰去西洋一月,打点好一切后,李氏仍不放心她一人前去,便拨了阿莞陪伴她一道前去。
正值香满铺寻到了合适的掌柜秦氏,为人精明能干,巧儿倒也放心将铺子交给他暂且打理,得了空闲,巧儿便决定做一些鲜花饼,正听闻苏盈盈要与即墨寒去江南游玩,带着一些糕点前去,自是再合适不过。
“巧儿采了这般多桃花做成了酱,可是要做鲜花饼?”
巧儿见苏盈盈来了后厨,忙将揉好的面团搁下,洗净了手,便将和好的酥皮和油皮放在面板上,这才说道:“是呀,这桃花做的鲜花饼却是别有一番滋味,姐姐和姐夫去江南,也好多带点路上吃。”
巧儿将酥皮铺在了油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来,将包好的油皮擀成皮,卷起分割成面团,将准备好的馅料分成等份放在面团上,随后将其包好,团成团。
苏盈盈本也想帮忙,奈何这手尚在恢复期,便只得作罢,巧儿在碗里打了鸡蛋,随后将蛋液刷在包好的面团上,烤前在烤盘刷上一层油,随后放在烤炉烤上一段时辰便好。
待出炉后稍微放凉,巧儿便让阿莞和穗儿端了给苏盈盈尝尝,李氏因着去金绣阁未曾回来,苏简则去了萧府给萧兰月诊病,唯有苏盈盈尚在府上,接过鲜花饼尝了一口,一般的鲜花饼多是以玫瑰做酱制成饼,这次以桃花碾成酱倒别有一番滋味。
“这味道竟有几分鲜花的清甜,外皮酥脆,入口即化,的确好吃。”
苏盈盈瞧着巧儿,问道:“当真想要随约翰去西洋看看?”
巧儿点头,“头一次出这般远的远门,说实话,我心里也没有底,但约翰的确待我不错,事事考虑我,我也想去西洋闯荡闯荡,姐姐,这一月,我便不能伴在娘身边了,说来也是心有愧疚。”
“傻丫头,人都是向长远看的,如若你在西洋真的与约翰定下亲,且能发现一些商机落脚在那,我们都会为你感到自豪的。”
巧儿听了这话,方才露出欣慰的笑容,“姐姐这番话倒是让我像吃了定心丸,这次同行回去的还有西歇尔,姐姐大可放心。”
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