第170章 天蚕土豆（1/2）

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南宫允礼的到访是苏盈盈意料之外的，她与他不过是因在擂台一见，时隔数日，他竟能知晓她所在酒楼之处。

“苏姑娘别见怪，我大哥与钱姑娘情投意合，今日约钱姑娘去泛舟，我一同前去总是不好，便询问了苏姑娘所在之处。”南宫允礼耐心解释道。

“原来如此，只是今日我还要备菜，如若南宫公子不嫌弃，可否替我品尝一下我要做的菜式。”

“当然愿意。”

见南宫允礼应得这般爽快，苏盈盈不由一愣，倒是不曾想这翩翩公子竟然是个吃货，若是对吃食并不感兴趣之人，想来也不会答应这般快，说着，苏盈盈便将南宫允礼带到了二楼雅间。

阿牛眼尖地上楼替南宫允礼斟了茶，笑言，“南宫公子可有段时日不来我们天字居用饭了呢。”

“事务繁忙，可算得了空前来瞧瞧，苏姑娘说要做新的菜式，我倒是想尝上一尝。”

阿牛听了更是乐开了花，“南宫公子倒是巧了，近来苏姑娘和我们大厨天木叔学手艺呢，也是为了厨神争霸，您等好，待会便端来给您尝尝。”

苏盈盈要做的是一道小吃，名为天蚕土豆，这是一种民间小吃，食材易得，做法简单，但形状奇特，吃起来也十分美味，为了做这个小吃，苏盈盈先找的铁匠打造了了类似波浪类型的刀片，用于切土豆的时候用。

将土豆切成波浪形状的粗条过清水浸泡，这样有利于吃起来的土豆口感更好，之后锅里放油烧热，将土豆倒进锅里炸，直到土豆外面有脆脆的皮，再捞出来。

苏盈盈对这小吃火候把控的较好，炸完之后放入孜然、糖、蒜等调味料，淋上特制的麻辣红油，最后撒上点自制的酱沫便大功告成了。

南宫允礼在等候了一阵后，便见阿牛端来一份天蚕土豆和一些凉拌小菜以及羹汤，这样搭配倒是别致，他不曾见过土豆还可以这般奇特的方式来吃，见了苏盈盈前来，忙问道：“苏姑娘，这是何物？”

“这个呀，叫做天蚕土豆，公子且尝尝，与寻常做的土豆有何不同。”