第169章 骨酥鱼（2/2）

苏盈盈也并未遮掩，反而坦荡道：“是，我与大殿下确实相识，这制度也是我向他提议的，只是却不曾让他偏了私心，该如何评判就如何评判。”

仇天木虽对苏盈盈如何结识的即墨寒颇为好奇，可待听了她这话后却是敬佩大于好奇，即墨寒身份尊贵，但凡与他攀附上关系之人何人不存了一点私心，反观苏盈盈却是坦然自若，镇定从容，丝毫不以结识即墨寒为傲，而是以平常心说了出来，足以见得此女心胸并非常人所能匹及。

“天木叔，今日这菜做的可是寻常天字居的招牌菜？”

愁着仇天木的做法，苏盈盈不免心生疑惑，“可是我又觉得不像，莫不是是您想的新菜式？”

见仇天木取来几尾新鲜鲤鱼，苏盈盈猜测仇天木是想要做类似于烤鱼一类的菜式，但见仇天木备好了葱段，姜块等辅料，这才开口，“今日做一道我们那的家乡菜骨酥鱼。”

“骨酥鱼？”

苏盈盈记得骨酥鱼可是道名菜，骨酥刺烂，鱼肉鲜美，简直是人间美味，制作天然正宗的骨酥鱼，少不得特制的砂锅，这般看着，但见仇天木从一旁取来砂锅，在锅底铺竹叶若干，接着放入辅料，在边出放鱼，然后将砂锅置于炉火，大火来炖。

“这鱼要用优质小米水没过，待鱼汤沸腾后便莫要再烧大火了，过一两个时辰出锅便是。”

苏盈盈瞧了瞧那砂锅，确实密闭，而这汤料也是做骨酥鱼的关键，等待过后骨酥鱼出了锅，苏盈盈尝了尝，见这鱼鱼形完整，且分离开鱼肉这骨头炖的极为酥烂，足以见得仇天木对火候的把控程度极为深厚。

苏盈盈不由点头说道：“古人曾说，鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味，想来便是说的这骨酥鱼的美味，天木叔做法老练，倒让盈盈惭愧了。”

“正所谓熟能生巧，丫头，你天赋极高，多加练习，没什么难得。”

苏盈盈边品边想到了一个主意，但还是因对赛制并不熟悉，不由问道：“天木叔，这总共比赛分几个回合？”