第14章 蘸料的惊艳（1/2）

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“娘，这汤少了点味道，今天晌午我想重新把这鸡汤改造一下。”

李氏听后，进了厨房，轻抿了一口苏盈盈递来的鸡汤，微微皱了皱眉头，这汤，鲜，却缺少了一种口感，她说不出来，却只觉得并不美味。

“娘，这鸡已经炖的烂熟，我想将鸡肉撕下来，调一蘸料蘸着吃，这余下的带肉骨头便煮着汤喝，如何？”

“成，就按你说的办。”

李氏知道如今苏盈盈有想法，索性就让她按自己的想法来，做一些新奇的吃食。

苏盈盈倒也乐意创新，这炖的鸡肉并无任何味道，平日里吃也无非是尝尝肉腥，就着鸡汤便吃了，哪里还挑剔有什么美味。

可如今不一样了，她苏盈盈要求每顿饭都必须做到营养均衡而且，要美味，于是，她飞快地从匣子里取出调味料，将大蒜碾碎，随后摊在菜板子上，取一碗盛好酱油等比例调和，将蒜泥倒入其中，整个过程十分简单快捷，不需要费时间。

随后，她用筷子将鸡肉一一剥下，放置在盘子中，另一边则配上刚调好的蘸料，鸡汤加了些调味，让汤更加鲜美，入味后加点点酱汁，只一口便觉得香醇无比。

晌午，苏简下学，捧起鸡汤便喝了起来，苏盈盈已将鸡汤放凉到合适温度，既不烫口，也未凉透，而是温温的正适合入口，半碗下肚，苏简又夹了一块鸡肉蘸了蘸酱料，只觉得酱汁混着蒜泥有说不出的味道搭配，一边吃，一边说道：“好吃，太好吃了，姐姐，你这碗里是什么？”

“这碗里是姐姐调好的蘸料，既然喜欢吃就多吃点，吃饱了多学点本事。”

“嗯！”苏简回答的干脆。

“娘，你也多吃点，这鸡汤补身体，你身体弱，来，尝尝盈盈调的鸡汤。”

李氏心头一暖，接过苏盈盈递来的鸡汤，喝了一口便觉得鲜美无比，比起方才的口感不知好上多少，忽而想到什么，便道：“盈盈，娘有个想法，你可以专门调一些这样的酱汁，配上卤串，有喜欢辣的就蘸辣酱，有喜欢原味的就蘸麻汁酱。”

“娘，您想的太对了，我正有此意，每个人喜欢的不同，倘若顿调不同的蘸料，这样每个人都可以有选择。”

“嗯。”李氏喜上眉梢。