第一章 婚礼（1/2）

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上个世纪一九一七年初夏的某日，是一个黄道吉日。这一天，整个“鲍旗寨”完全被幸福的气氛所包围。寨子里，赵继雄的家里张灯结彩，一簇簇亲友、乡邻齐来道贺。今天，是赵继雄的儿子年满二十岁、结婚大喜的日子。赵氏一门，历来在寨子里威望颇高，影响举足轻重，一贯以家风严谨深受大家敬重和爱戴。

赵家的喜事，就是全寨人的喜事，亲朋好友欢聚一堂，个个喜气洋洋。这喜事，在赵家操办起来得三天，第一天先招待亲戚好友，其后的两天招待的是村里的乡亲，俗称“庄客。”在民风淳朴的“鲍旗寨，”钱不是最重要的，一方腊肉、菜、米都可以用作贺礼，人们图的就是那股热闹劲儿。

赵家大院里已经整齐的摆满了八仙桌，配齐了长条凳。院子的一角早搭好了大棚，这是一个露天的厨房；厨房里的泥瓦灶已经砌好投入使用了，火烧得很旺，大铁锅里蒸汽腾腾的正煮着肉，旁边，土炉子摆了一长溜；几张大木板拼出一个操作台，一块是供厨师使用的案板，别的几块用以分类摆菜。

一大早，掌勺大厨就在厨房里忙乎开了，赵家请的是口碑最好的“郭大勺”来掌勺。

这“郭大勺”果然名不虚传，很快给自发前来帮忙的小工们分工完毕；烧火的、洗碗的、切菜的、配菜的、盛菜的、装盘的、端菜的一应俱全；他一声号令，大家就各司其职忙开了。万事俱备，随时就能开宴。

早上十时左右，鞭炮轰鸣，新娘子接进家门了。新郎倌赵彦，一张国字脸棱角分明、不怒而威，又仪表堂堂，高大威武的身躯最为显眼。新娘姓李名元贞，中等身材，秀丽端庄，脸颊因羞怯染上了红晕，真是美若天仙，她的美貌远近闻名。

一对新人刚一露头，院子里便掌声雷动，亲朋好友们喜上眉梢，大声为新人喝彩，这一对新人太般配了!看不到新人的，在别人背后急得直搓手，只嫌自己个头生得太矮小。

婚礼仪式很传统，也很庄重；拜天地，拜爹娘，夫妻对拜，送入洞房。场面热闹而又有条不紊，很多亲朋好友们留意到，在拜到爹娘的时候，公爹赵继雄的脸上露出了难得的笑脸。寨子里曾有人说过“从没有见过赵大叔的笑脸。”这种说法没错，他的确是一位沉默寡言，不苟言笑的人，人面前历来是一副严肃、冰冷的面孔。赵继雄为人做事向来沉着冷静、干脆利落，处理寨子里各种纠纷公正且从不偏袒、不夹带丁点的私心。所以，他的冷酷形象坚定了他在人们心中的地位，树立了赵家在寨子里的声望。

新人入洞房后，喜宴才正式开始。“郭大勺”的手艺果然正点，必备、且在关中颇有讲究的菜蒸碗、肉丸子、全鱼、梅菜扣肉、糖醋肘子、粉蒸肉、红烧肉、花生米一个不少；他还一展身手露出绝活，做个几道难得一见的菜品。各样菜都作得极为精美考究，吃到嘴里，令人齿颊生香、回味无穷，大厨的技艺的确非同凡响。