7.第7章 府内测试（1/2）

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第七章府内测试

狐历七百二十六年，夏，七月。

大管家也是第一次见阳天，有些惊疑：“怎么会有个狼人进入府中呢？这个公孙无悔也太大胆了，招了个狼人，也不跟我商量。测评开始了三天也没到我家中送礼，看来自持有了公孙无悔做靠山，不鸟我！一定要刁难刁难他！”

阳天根本不知道两位考官的心理，气定神闲地站在场中等待大管家和二小姐的发话。

大管家率先问道：“你叫公孙无端？”二小姐听了忍不住抿嘴一笑，这名字就是她起的，还敢说你们狼人的礼仪好！我就让你叫无端，行为不端！

阳天恭敬地答道：“正是小的。”

大管家淡淡地问道：“你现在负责后厨的劈柴？”

阳天点头道：“是的，小的负责劈柴。”

大管家刁难道：“柴分几种？”

阳天侃侃而谈道：“柴火根据材质的软硬，疏密共分八种。第一种为轰火柴，适合于爆炒；第二种为旺火柴，适合于油炸，第三种为冒火柴，适合于炒菜；第四种为窜火柴，适合于蒸菜。第五种为平火柴，适合于炖菜；第六种为坚火柴，适合于煮饭；第七种为淡火柴，适合于焖菜；第八种为暗火柴，适合于煲汤。”

众家丁都暗自佩服，原来厨房中还有如此多的讲究。大管家也是一楞，这些知识他也不太清楚，忍不住看了公孙无食一眼，公孙无食则洋洋得意地连连点头，赞许地看着阳天。

大管家只好接着问道：“光说不练假把式，那你就给我们劈个柴吧！把最硬的木柴拿过来，一斧下去要能劈成四瓣，就算你业务熟练。”

众家丁心中暗骂道：“这大管家肯定是在刁难这个狼人，真缺德。一斧子下去能把硬柴劈开就不错了，还要劈成四瓣！”

阳天也是一楞，但随即却胸有成竹地点点头。公孙无食这些年都掌管着厨房，当然知道是大管家刁难这个狼人呢，不过他也不担心。硬柴一斧子下去劈四瓣完全可以办到，若是软柴则完全不可能。

二小姐虽然想阻拦，但是看见阳天倔强的样子，忍不住想道：“这家伙还挺硬，等会你劈不出来，让你再求我。”所以也没阻拦。

众家丁则都是一副看好戏的样子，等着阳天把圆柏墩搬了过来。这圆柏木质非常坚硬，但是正因为坚硬，才容易崩裂，这个木墩早晒了很多天了，非常干裂。只要力量足够的话，那圆柏很容易就被震成四瓣。

阳天双手握斧，双脚并力，不丁不八，手中的铜斧早已被他磨得锃光瓦亮，目光紧盯着木墩，慢慢地把铜斧举过头顶，把全身的力量都集中在双臂之上，大喝一声：“给我开！”

阳天用了迎风一刀斩的劈力结合横扫千军的扫力，只听啪的一声，木墩应声裂成四瓣。阳天收了斧头，这才长出一口气。众家丁都忍不住喝彩起来。公孙无食也连连点头，叫喊道：“无端，干得漂亮。”

大管家无奈地要宣布业务测试结束，却被二小姐拦住道：“既然劈柴通过了，那就开始测试切菜吧！”阳天一愣，还要考切菜？刚才后厨的兄弟们都只测试一项呀！

公孙无食大胆地抗议道：“二小姐，他是负责劈柴的，并没有切菜的业务。”

二小姐脸色一沉道：“身为府中的家丁，不积极上进，就知道好吃懒做。你们看他一斧子就劈成四块柴，这还是硬柴，若是软柴还不一斧子劈成八瓣了。也就是说，他能早早干完自己的本职工作。那他剩下的时间就是闲逛和睡觉了？你还老说厨房人员短缺？分明是你不会调配。”

公孙无食冷汗下来了，忙答应道：“那就测试他切菜。”心想：“这无端怎么得罪二小姐了？他不是二小姐招进来的吗？难道二小姐想要把他赶出去吗？若是真赶出去了，那我可就少了一名干将了。但是形势不由人呀！”

大管家见二小姐不依不饶的，顿时也来了兴趣，朗声宣布道：“那就切豆腐吧！”

阳天当然不怕这样的考验了，从一个兄弟手中接过准备好的豆腐，三下五除二就切成了细丝，散在水中如同一幅写意的山水画。

大管家吃惊了，这狼子很厉害呀！这手功夫没三年练不成，难道他以前就是厨师？如果是厨师的话，他不应该来这里做家丁呀！厨师可比家丁挣钱呀！想到这里，他越发要严格考验这名叫无端的家丁了。

二小姐则十分欣喜，这一手千丝，比街上饭馆中的厨师都做的好，只需要一过高汤，肯定特别好吃。

还未等她表扬，大管家则面沉如水地问道：“这豆腐切得还算马虎，那就切肉吧！”

阳天无所谓地答应道：“可以，那就切肉。”

大管家阴险地笑道：“一两牛肉，要切二十五片！”

阳天仔细回想了一番，最近老偷吃瘦牛肉，为了让人看不出来，都是偷偷切得薄薄的，好像透明一样，所以这个测试估计也没问题能通过。于是，阳天毫不含糊地点头应承道：“那我就试试吧！”

大管家却接着要求道：“还要在豆腐上切，如果豆腐有损坏，那就算没通过。”众家丁都倒吸了一口冷气，这不是强人所难吗？

阳天凝重起来，这对刀工的要求极高，要求力度极其恰当，落刀要猛，收刀要快。

公孙无食本想反驳这么苛刻的条件，但是看见二小姐一副乐见其成的样子，也不敢再帮阳天了，只好无奈地摇摇头，这是根本没法完成的任务。

一会豆腐和牛肉被端了出来。阳天手握尖刀，面无表情。

阳天分别用手按了按几块豆腐，豆腐中所含的水立刻就从旁边挤了出来。

阳天按了半天最终选择了一块豆腐，小心翼翼地把牛肉放在其上。

牛肉是生牛肉，已经被阳天用刀柄敲了半天，肉已经非常疏软了。阳天决定采用抹刀法，斜纹去切。

阳天的手很稳，一片一片的牛肉从豆腐上飞到旁边的碟子中，如同蝴蝶归巢般，薄得似乎透明一般，围观的众家丁都惊叹了。

公孙无食也被惊呆了，没想到这个狼人竟然练会了这招。那是前两天，他刚教阳天的片刀技法，没想到他竟然已经练成了。

看到这里，公孙无食暗下决心：“有了这小子，我的厨房就容易控制了，他一个能顶三个人使唤。不行！我一定要把他保下来！”所以，他在阳天切完后，率先喝彩，鼓掌。

在公孙无食的带领下，众家丁也都心悦诚服地鼓掌喝彩起来。

大管家暗叹一口气，这狼人太强了！再要提过分的要求，家丁们都该对我有意见了。就看二小姐还为难他吗？若是为难，那就还有辞退他的希望。

二小姐果然发话了，笑吟吟地说道：“刀工也恭喜你通过了，那就开始测评你的炒菜了。”

公孙无食上前一步，严肃地说道：“二小姐，炒菜是我的活，他没有资格参与此类测评。”

二小姐淡然说道：“那正好，你俩比赛一下炒菜。谁炒得好，以后就让谁炒。”

大管家心中大喜，还是小姐会办事，一下就把公孙无食给将住了。公孙无食确实为难了，现在保这个狼人，那自己就要走人了！

阳天此时发话了：“二小姐，我没炒过菜，自然比不过三管家，您若看不惯我，我可以立刻离开。”

公孙无食这才长出一口气，心中暗想：“这个小子够地道，我一定要保他！”

想到这里，他说道：“我负责教公孙无端炒菜，一个月后，我们比试，若他做的好，我立刻辞职。”

二小姐点头道：“很好，那就这样，你们厨房工作做的不错。这次就都留下了。”厨房的家丁个个欣喜若狂。这可是三天以来，唯一全部留下的家丁团体。

二小姐接着说道：“今天的考评就到这里，那个无端跟我来一下。”说完起身走进入正房。阳天只好亦步亦趋跟着二小姐进了正房。

房间很宽敞，门前有个巨大的屏风，上画一只下山虎，似欲噬人，把阳天吓了一跳。