第62章 三娘烧菜 四郎学艺(1/2)
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话说三娘为了一纸荐书,自愿与钱家饭馆做三月厨娘,杨老爷子却道要考验厨艺。
三娘下得厨房,放眼看去,柴米油盐,锅碗瓢盆,葱姜蒜韭,白菜萝卜······琳琅满目,应有尽有。钱满贯笑道:“我那岳父最喜欢家常小菜,我也就这身厨艺入得了他的眼,才娶得了我家媳妇!”
三娘听了此言,照了家常的口味,做了凉拌三丝,麻婆豆腐,开水白菜、白油肚片、糖醋莲白、酸菜粉丝汤,端了与杨老爷子尝味道。
杨老爷子尝了尝,却道白油肚片没味道,还是麻婆豆腐来得好。自此,两人说定,洛家兄妹在钱家饭馆打工三月,杨老爷子指点四郎功夫,并与走的时候,写一纸荐书与四郎。乔四海见任务完成,自去过他的自在日子去了。
杨老爷子嘴巴是个刁的,若是那日三娘做的饭食合了他的心意,他就多说两句与四郎;若是那日没得新鲜菜式,便只是不搭理四郎便是!
三娘便每日一道开胃菜,并一道汤品,吊着杨老爷子的胃口,只是一个半月,三娘也伤了脑筋--搜肠刮肚的想菜式。
若说杨老爷子,也不是故意为难三娘,实在是这个小姑娘有几分聪明劲,饭食也是极好的,只是懒了些,若不是拿捏着四郎,想吃她一顿,千难万难。杨老爷子本着不是自家的孩子不心疼的想法,努力的压榨着三娘。
三娘想饭食的事,想得头疼,干脆不去想。每日只去厨房,有甚食材,创意发挥,做给杨老爷子吃。
做饭嘛,不外乎炒,煎,贴,烹,炸,溜,熬,烩,焖,烧,扒,汆,涮,煮,炖,煨,焐,蒸,鲊,卤,酱,熏,烤,炝,腌,拌,拔丝。偏偏杨老爷子不喜欢轻火慢炖,少油少盐的。三娘少了好些选择,又怕杨老爷子大鱼大肉,得了三高,为着菜式伤透了脑筋。
四郎却是如鱼得水,杨老爷子对他是青眼有加,和他日日讨论武艺,把钩和枪结合起来,取了名字叫钩镰枪。将镰刀用麻绳绑扎在长枪上。用于步兵战斗,是古代兵车战法中的一种兵器。其形制是在枪头锋刃上有一个倒钩的长枪,专门用于对付敌人骑兵。当骑兵突入阵中,阵中士兵可使用钩镰枪,迫使敌骑不得在己方阵中乱窜。因为钩镰枪可以在地上横割马腿,从而迫使敌军落马,创造战机。
这钩镰枪却像戟,只是把戟横向的锋刃向内侧弯了而已。
四郎请人做了一把钩镰枪,枪长七尺二寸,其中枪头为八寸。枪头上尖锐,其下部有侧向突出之倒钩,钩尖内曲。枪杆长六尺,粗圆径为四寸,以木制成,杆尾有铁鐏,长四寸。写了用法,托了威武镖局的镖师带与裴老爷子,以求克制契丹骑兵。
裴老爷子看了四郎带来的兵器,训练了一批士兵,专门用这钩镰枪,钩镰枪带有一个钩子和一个弯镰,先用钩子把敌人的铁盔甲勾下来,然后用弯镰割掉他的脑袋。
裴... -->>
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