第49章 美味烤鸭(2/2)

在外面热闹了一下午,罗姥姥实在热闹不动了,齐卫国就把姥姥先送回家了,顾红星则带着俩孩子慢悠悠地往家走,顺便去副食店买点小零食。

中午吃了顿烤鸭,又去了公园看节目表演,小国富和小爱华一直处在亢奋中,一路上哼着“大刀向鬼子们的头上砍去……”蹦蹦跶跶地回了家。

顾红星回到家后就直接躺在炕上休息了,小国富和小爱华则出门找小伙伴玩耍去了,势必要让全院的小孩都知道他们去吃烤鸭了。

顾红星是真羡慕孩子们的体力,热闹了一下午竟然一点不知道累。

齐卫国到家时,见媳妇已经睡下了,就没进屋打扰,决定一个人独自烙煎饼。

家里常烙煎饼,齐卫国非常熟悉步骤,先将小米煮到八/九成熟,掺到另一半小米里,再用小石磨把小米磨成煎饼糊子,不稠不薄。

用勺子舀起糊子,倒在烧热的鏊子上,均匀地摊开,用劈子反复在鏊子上抿,直到抿干,再用抢子沿鏊子边,把摊好的煎饼抢起揭下来放好,接着用浸透豆油的“油搭子”把鏊子擦一遍,以便摊下一个时好揭。

齐卫国特别有摊煎饼的天赋,他炒菜做饭时偶尔会食物,但摊煎饼却从未失误过,甚至比他媳妇摊得都好,又薄又脆,别提有多香了。

煎饼可以卷菜吃,也可以直接撕着吃,但最常见的吃法当属煎饼卷大葱了。

拿一大块煎饼对折几下,放上大葱,抹上辣滋滋的黄豆酱,鲜嫩水灵、味道十足,也是齐卫国最爱的吃法。

顾红星则更喜欢在煎饼里面加些时令小青菜,吃起来更加清爽,冲淡了嘴里的葱味,吃完后只需简单地漱下口就行。

这些小青菜都是自家花盆里种的,随吃随摘,自从家里养了母鸡,这些小菜就有了源源不断的肥料。

齐卫国特别擅长种菜,每当攒够了鸡粪,就会多种几盆菜,为了弄到足够多的器皿,他没少往废品收购站那边溜达。

齐卫国也没花很多精力种菜,他只是将鸡粪放在花盆底下,上面埋好土,撒上菜籽,随便撒上些水,小青菜就长得十分壮实,一点不比菜市场上卖的差。

而每天都给小葱浇水的顾红星在种菜上是一点天赋都没有,她种的小葱小得可怜,气得她直接不管了。齐卫国接手了这些小葱,小葱立马就壮实了,气得顾红星给自家男人一顿锤。

晚饭吃煎饼,吃饭都不用上桌了,顾红星随便卷了一个煎饼,就坐在门口吃了起来。

“星星,你家要不要买煤气罐?”甜甜回来正好撞见顾红星悠哉悠哉地吃着煎饼,就坐下跟她闲聊了起来。

“你家也要买啊?”一听这话,顾红星眼睛都亮了。

煤气罐这东西,早几年就有了,只不过顾红星她们所在的大杂院没在供应范围内,去年这边才有了供应站,顾红星就想着弄回来一个用用。

不过因为是新鲜事物,院里老人多,好多人视煤气罐如洪水猛兽,觉得这就是个“炸弹”,大家不敢用,怕出事儿。

顾红星倒是不怕,二食堂就是用煤气罐炒菜做饭,而且还是大罐,她早就用习惯了。

但她家里有灶台,除了夏天外,春秋冬都需要烧炕,烧炕时自然就热锅做饭了,所以对煤气罐的需求不大,而且为了邻里和谐,顾红星也就没去赶这个时髦。

“我想买,这眼看着要入冬了,开窗户点煤炉子实在太不方便了,弄得屋里都是煤渣子和油烟,有个煤气罐就方便多了,可以在屋里炒菜了。”自打嫁回大杂院,甜甜有很多不适应的地方,而这个煤炉子是最让甜甜头疼的。

好不容易盼到周边供应煤气罐,甜甜想弄回家一个用用,但她家婆婆胆子太小了,害怕这东西炸了,甜甜为了婆媳关系,不得不暂时放弃了。

但眼看着天要冷了,再不去买煤气罐,这个冬天可就太难熬了,于是她今天在外面转悠了一圈,决定拉着好朋友一起用。

只要顾红星肯用煤气罐,金竹青肯定也会买,到时候院里有三家都用煤气罐,那婆婆自然就不会天天在她耳边念叨了。甜甜打定了主意,就开始劝好友入伙。

“行啊,用呗,煤气罐这东西其实没那么危险,只要确定不漏气,这东西比煤炉子安全多了。”都不用甜甜怎么劝,顾红星直接就应下来了。

“那行,明天让我家常寿和你家老齐一起把煤气罐扛回来。”

“行!”

第二天齐卫国下班后都没回家,直接去马常寿单位接上他,俩人一起去了煤气热力公司登记并领取了液化石油气供应证,并交了购买煤气灶和煤气罐的35块钱。

拿着供应证,两人又去了家跟前的煤气供应站,交了十块钱的煤气费,工人就骑着三轮车把煤气罐运到了大杂院中,上门帮忙安装。

齐卫国和马常寿俩人买的都是5公斤规格的钢瓶气罐,钢瓶净重155公斤,充满气后31公斤,据说夏天能用30天,冬天只能用20天,就这样的一罐煤气需要十块钱。

昨晚知道这个价格后,齐卫国都倒吸了一口凉气,但一想到可以省下一个月的煤炭留着过冬,又觉得这钱花得还挺值。

马常寿就没齐卫国想得那么开了,他家一直过得比较节省,已经习惯了节俭,即便现在他跟媳妇都挣工资,但也舍不得花这个钱。

不过他习惯了服从,对于媳妇的意见他向来是无条件支持的。只不过他兜里从未揣过这么多钱,今天兜里突然有了45块钱,搞得他这一整天都担惊受怕的,生怕把钱搞丢了。

换煤气的工人跟着齐卫国俩人一进院,立马就引起了大家的围观。

“卫国啊,你家咋买这个“炸弹”啦?咱俩家离得这么近,这要是炸了,伤着我家人可咋整啊?”

李大妈对一切新鲜事物都持批判性意见,她恨不得身边的人和事一百年都没变化。

“这玩意比煤炉子安全多了,不会炸的,再说了,就算炸也是在我家炸,波及不到你家啊,放心吧。”

齐卫国常年参与各种重机械的维修,这么个小小的煤气罐,他是真的没放在心上,他知道这东西的原理,自然也知道这东西的安全性,只要正常使用,这东西是绝对不会炸的。

“你说得轻巧,要是真炸了,你可得赔偿我家啊。”顾红星没在家,李大妈可不怕齐卫国,对他说话那是一点都不客气。

“行,真炸了,把你家烧了,我指定赔钱。”齐卫国倒是理解李大妈的担忧,所以很痛快地就答应了下来。

“那你家煤气罐炸了,也得赔偿我家的损失。”夏大妈指着煤气罐,对马常寿说道。

马常寿虽然也挺害怕煤气罐的,但当着这么多人的面也不能怂啊,也硬着头皮应下了。

解决了安全问题,大家安心了,于是就开始围观这个煤气罐的安装,十分好奇这个东西是怎么点火的。

在大家好奇的目光下,工人帮齐卫国和马常寿把煤气罐和煤气灶都安装好了,因为围观的人很多,还时不时惊呼几声,把工人整得挺上头的,还特意把注意事项和用法讲解了两遍,生怕大家听不懂。

齐卫国在全院男女老少的目光中,划开火柴,打开煤气灶,火苗刷的一下就燃烧起来了,看得大家一阵惊呼,像是完成了什么壮举似的。

齐家和马家因为有了煤气罐,一时之间成了大杂院中的热门景点,不少人下班后都特意过来参观一下。

顾红星在众人的鼓动下,用煤气罐炒了盘鸡蛋,众人看着油汪汪的鸡蛋和方便干净的煤气罐,全都心长草了,但一想到煤气罐的价格,又有些肉疼。

大杂院前两年才刚把电通上,虽然一度电的价格由一块钱逐渐降到了两毛四,但大家对于每个月多出来的五毛钱电费,还是非常不满,经常抱怨跟他们共用一个电表盒的人家开灯时间长。

每当听到大家对电费的抱怨,顾红星都忍不住庆幸,庆幸自家独自用一个电表,也庆幸当时她没有同意街坊四邻共用她家电表的提议。

像她家这种用电大户,用着高度数的灯泡,屋里安了三个大灯泡子,要是真跟邻居们用同一个电表,每次交电费时,肯定都要掰扯好久。

五毛一块的电费都要心疼好久,更别提一罐十块钱的煤气了,这对院里的老人们老说,煤气罐就是奢侈品。

纵然煤气罐千好万好,但只要花钱多,那指定不会被老一辈人欢迎。

小年轻们自然是想要个干净方便的做饭工具,奈何家里都是老人当家做主,老人不让买,这些人也就只能眼巴巴地看着了。

果然不出甜甜所料,金竹青看到顾红星家买了煤气罐,没过一个星期,她就安排上了。

金竹青本来想着买个煤气罐,在院里出个风头,没成想竟然撞上了富毓翎的婚礼,风头一下子全被抢走了。

没错,离婚才两个多月,富毓翎再婚了。而且再婚对象条件还很不错,人长得不错,家庭条件也挺好,一家子都是工人。

她爹是纺织厂保卫科科长,她妈是车间主任,她还有三个哥哥,两个哥哥都结婚了,最小的三哥也即将结婚了。

而她三哥要迎娶一个二婚女人,这个女人就是吴安娜。

也不知道是吴安娜故意的,还是这个世界就是这么小,吴安娜和富毓翎这对离婚夫妻,再婚后,一个嫁给了哥哥,一个娶了个妹妹。

前夫成了妹夫,前妻成了嫂子,这错综复杂的关系啊,真的是剪不清理还乱啊。

这种事自然逃不过邻居们的议论,尤其吴安娜还特别高调的回娘家,完全不避讳这件事。

回门那天,吴安娜穿着的确良衬衫和崭新的外套,脚上穿着黑亮的小皮鞋,手上拎着不少好东西,她家男人推了一辆凤凰牌二八大杠,两口子光鲜亮丽地出现在大杂院中,风光极了。