第三十三节、君子之交半坛酒（2/2）
徐东青带着一个大厨来参观张勃做菜的顺序，及听张勃讲解关键的步骤。
张勃一边做一边讲，“开水白菜，以大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。一定要注意步骤和掌握火候！包括油温，水温，汤温。有一丝差别，做出来就差之千里”
大厨看的惊奇，学的认真。菜成之后他尝了一点，非要给张勃直接跪下拜师。
众人在房间里按顺序做好。知府柳如玉坐在正坐，苏俊山坐在次坐。徐东青让张勃坐在三座，张勃笑着拒绝，“谁买单谁坐那里。”
徐东青没有在推辞，直接做到了柳如玉旁边。
柳如玉今天心情也颇为复杂。他怎么也没想到，苏俊山会出席今天的宴会。再看张勃带来的人，明显和徐东青和苏俊山都颇为熟络。他心里再也不敢轻视这个少年。
他心底打定主意今天只吃喝，不谈其他。互相寒暄几句，柳如玉问张勃，“山鹰，食锦楼吃菜通常都会讲究顺序。你这个有没有讲究？”
张勃笑笑，恭敬的说道，“老大人，讲究顺序无非就是先从清淡开始逐渐加重口味，没什么新奇之处！只是为了品尝菜品不让先入口的菜品，影响自己的味蕾，从而不会忽略之后菜品的所有风味。
或者是有些菜品的残留口味会对以后菜品产生伴生的口味，使之后的菜品口味更上一层楼。
这也是为什么多道菜品尝，中间会用清水漱口的原因。”
听张勃讲解一番，柳如玉缕缕胡子很是认可，笑着对徐东青说，“徐老板，这山鹰小公子讲的是不是这个道理？”
徐东青哈哈大笑，“确实是这个道理！没想到这我食锦楼这不传之秘都被山鹰给泄露啦！”
然后徐东青说道，“今天我也算开了眼了，山鹰这一道开水白菜真是绝了！堪称极品之中的极品。”
柳如玉对这苏俊山说，“苏将军，您先请！”
苏俊山笑道，“老大人先请！”
柳如玉笑道，“苏将军，我看咱俩谁也别推辞了！一起吧！总这么谦让，明天也吃不上一口菜！哈哈，我这口水都快留下来了！”
柳如玉和苏俊山一齐开动，先吃了点白菜，又喝了口汤，只觉得全身舒爽，柳如玉不禁评价到，“清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，清香爽口，不油不腻。这道开水白菜真是做绝了！老夫不夸张的说，宫中御厨都比不了！”
张勃得意，当然比不了！这可是我中华民族千百年来研究出来的精品，国宴级菜品啊！
徐东青也感觉与有荣焉，“哈哈，老大人，苏将军，您二位再尝一尝这红烧肉！”
一口红烧肉下去，柳如玉感觉自己身心更加的轻松愉悦。
现在他心里只剩下了愉悦，连赞美之词都仿佛忘却了，只是伸着大拇指说道，“好！好！好！”
苏俊山在一边泪水又不自觉的滑落了下来，他怕被别人看到笑话，赶紧用袖子抹了抹。
徐东青看着窘迫的苏俊山，二人也是相交多年，说话也并不需要太注意。他直接问到，“哈哈，苏大将军这是怎么了？怎么还哭起来了？”
桌上的别人这才注意到这个场景，徐东青敢笑，别人就需要注意点了。
苏俊山叹了口气，“不知怎的，吃了一口这红烧肉，居然想起了母亲大人！也怪我没有出息，吃个肉吃出了母亲的感觉，就好像这菜是母亲还阳回来给我做的一样。”
张勃心里一阵的恶寒，“喂！苏俊山，你别恶心人了！我可不是你母亲！”
苏俊山没有说话，而是委屈的看了张勃一样。这一眼像极了小孩子受委屈，像妈妈哭诉。张勃顿时起了一身鸡皮疙瘩。卧槽！你要把我掰弯了？而是还是个男妈妈？！
徐东青哈哈大笑，“苏将军不要不好意思！不只是你一个人会这样！这可是山鹰的独门绝技。上一次在风口镇也是吃哭了好几个名嘴！他们也说吃出了母亲的感觉。也是奇怪了，别人做出来只是赞不绝口，并没有情绪波动啊！”
张勃看了看徐东青，“你说的是真的？”徐东青点头确认。
张勃心里验证了自己的猜测，果然自身的情绪和气势会有传导性。如果用内力游走在某个东西内部，传导性会更快！
张勃没有说的，而是说道，“理查德，你去把酒报上来！给大家倒酒。”
理查德躬身下去搬酒，柳如玉问到，“这菜都上齐了，为什么这酒却要最后伤？”
张勃没说话，徐东青却说，“这酒才是重头戏！山鹰怕您问道这酒香，就再也尝不出这菜味儿了！”
柳如玉和苏俊山都惊奇。张勃看着徐东青那我说的对不对的神情，淡淡的说的了句，“我的府里就还有这一坛子！如果不是承蒙大家费心，我大难不死，我也舍不得拿出来！今天喝完了就没有了。”
徐东青撇撇嘴，“谁稀罕你的酒了？没人要你的！”
酒桌上，大家喝的兴起。还剩半坛子的时候，柳如玉就不愿意了。他可记得张勃说的，就还有这一坛子再也没有了。
柳如玉连饭都不吃了，一个小老头抱着五斤酒就要走。苏俊山可不愿意了，“老爷子！您可不能倚老卖老！独吞可不行！”
柳如玉急眼，冲着苏俊山大吼大叫，“苏俊山！你一个后生，知不知道什么是尊老爱幼！！”
苏俊山不乐意，“这和尊老不尊老没有关系！大家都喝的正起劲，你一个人抱着酒坛子走算怎么回事儿？你要是不放下，我可就动手了！”
柳如玉气的吹胡子瞪眼，“好小子！反了你了是吧？我是朝廷命官，三品知府！！你敢殴打朝廷命官？！”
苏俊山也底气足，“你三品知府！我还是三品王城守备大将军呢！”
柳如玉一文弱书生，还年老体衰了，怎么抢的过苏俊山！既然耍赖也不行，他只好退一步，“苏俊山，咱俩谁也别抢！一人一半！”
苏俊山同意，“那好！一人一半！”
徐东青看着好笑，其实他也想分一点，“二位！二位！你们别这样，我……”
徐东青还没说完，两个人一瞪眼，“没你的事儿！一边呆着去！”
徐东青尴尬的笑笑，两个人又冲他吼到，“去拿两个酒壶！”
张勃看着他俩分最后一小杯酒的时候，谁也不让谁，倒过来倒过去，最后拿了一个筷子滴。心里简直乐的不行！他的酒当然多着呢！可自己为什么要无偿贡献给他们啊？！
张勃板着脸嘱咐冯五，贺雄飞，理查德，黄有龙，福长安，“你们几个谁也不许把今天的事儿说出去！”
冯五，贺雄飞，理查德自然不必多说。黄有龙和福长安，两个人吓都吓傻了。他们的印象中，这些大将军，官府大老爷，哪个不是威严异常！哪里见过这个样子的！
他俩还没顾得答应，柳如玉和苏俊山两人都看着他们，异口同声的说，“谁要是敢说出去！我砍了他脑袋！”
张勃一摊手，“你们可管好自己的嘴！人家官大，势大！别指望我，我惹不起！哈哈…”
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