麻竹笋（二）（1/2）

略更网 www.luegeng.com，最快更新百越异世传说最新章节！

收了那么麻竹笋，如果全部拿去君兰集市买卖，那实在是可惜。无名说，既然是好山货，那就自己人先试试，今晚干脆自己人先试试。阿东就说可以先试试酸缸麻竹笋，不过这酸缸笋有个特点，味道太重，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人不愿意尝试，但是一旦试过一口，就会停不下口，然后他用竹篱从酸缸里捞上长筒形的的麻竹笋，交给阿发的婆乸去做英州的特色菜。

阿发的婆乸唤作阿秀，是从禹州城跟着阿发到英州的，她和这条巷子里的新舅们常年走动，看到麻竹笋，她自然识得，于是，拎着白白嫩嫩的麻竹笋就往厨房去了。

自城主府宴席第二日后，容姐和棉儿就已经被接到了城里，所以今晚容姐主厨，阿秀帮厨。

到了夜色将暗时分，众人齐聚一桌，清河和其他伙计从码头赶了过来，阿发则主动提出帮忙守船去了。阿东说，阿发对“云岩号”眼馋很久了，最近逮着机会就往码头去，为的是多看几眼云岩号，无名点点头，没有说话，记在了心上。

桌上摆了满满一桌的酒菜，有红烧野猪肉、老鸭冬瓜盅、麻笋竹叶鸡、石板烤黑鱼、酸辣麻笋五花大肉、清凉脆玉笋、红枝串烤鱼狸肉、螺丝菜焖大肉、野山地菌汤、酸麻笋青鱼汤、白灼凤眼果等。烹制肉、鱼、鸡、鸭、菌，是容姐的拿手好戏，烹饪麻竹笋，阿秀的手艺是绰绰有余，现在两人配合处理食材，自然是游刃有余。为了祛除食材的腥味，带出它们的鲜味，容姐用上了椒麻味精，带出食材的原始风味和气息。