第294章 经营(2/2)
半个小时后,我坐在了赵同办公室。
我问道:“赵同哥哥,张哥给我了个酒吧,我打听了一下,那酒吧光工作人员就有九十多个,我怕我搞砸了,特来给你取取经。”
赵同说道:“小产业,就是让你玩的,目的是让你积累一下经验,你小子想咋搞就咋搞。”
我说道:“哥,你还是教我点经营之道吧,我怕把那酒吧搞砸了后张哥弄死我。”
赵同说道:“不会的,你那酒吧的生意已经步入正轨了,只要你小子不瞎搞,绝对黄不了。”
我说道:“我肯定不会瞎搞啊,你就给我教一下怎么经营酒吧,我也好有点准备啊。”
赵同道:“兄弟,我给你说,你不用学什么经营之道,你只要会管人就行了。”
我问道:“怎么管人啊?”
赵同道:“我给你捋一下啊,你由于还要去西北读书,所以你得先找一个你非常信任,而且对你非常忠诚的人,让她当老板,全权负责酒吧,而你做的是完全放权,不要干涉他,这个人不需要对酒吧经营多么在行,只要对你百分之百忠诚就行。你要记住,你需要的不是多会经营的人,而是对你非常忠诚的人。至于会经营酒吧的人,那酒吧街遍地都是,让你手下的老板去招就行”
我点了点头,说道:“懂了。”
赵同道:“懂了就好,我虽说管理这个酒店,其实我对经营之道是一窍不通,酒店业务是由小胖全权负责的,你如果要学经营之道,可以去找小胖。”
我说道:“不用了,我已经明白了。”
赵同道:“你打算让谁去当你酒吧的老板啊?”
我说道:“张梅,她是最合适的人。”
赵同点了点头,道:“不错,她很合适,我给你打包票,那张梅百分之二百不会背叛你。”
我问道:“为啥啊?”
赵同道:“反正她绝对不会背叛你,至于为啥,你小子慢慢想吧。”
我点了点头,说道:“哥,我打算将酒店利润的百分之五十给张梅,你看咋样?”
赵同道:“你给她百分之五十的利润就是相当于给了她百分之五十的股份,你俩拿一样的钱这不合适,你要比她拿的多,因为你是老板,她是给你打工的,你应该给她的是百分之五十以下,百分之四十九都行,就是不能给百分之五十。”
我问道:“为啥啊?”
赵同道:“你要跟她拿一样的钱,那相当于你和她一样,那你们酒吧到底谁是老板?你的酒吧只能是你一个老板,如果有天张梅干的不好,你就可以把她开除。”
我点了点头,说道:“好的,我明白了。”
赵同道:“兄弟,我给你个建议,用人不疑,疑人不用,你既然用张梅了,就对她的管理不要指手画脚,外行指导内行是大忌,她被沈清带了这么一段时间,估计对酒吧管理已经门清了,所以就让她放手干吧。”
我说道:“明白”。
正当我要起身时,赵同说道:“忘了给你说,管好你家的徐嘉怡,千万不要让她去干涉张梅的管理,虽然徐嘉怡是你的女朋友,但你不要百分之百相信她,张梅我可以保证绝对不会背叛你,但徐嘉怡说不准。”
我说道:“知道。”