第391章 王铁树的提议(2/2)
“哎呀老弟,这包整层是肯定亏本的啊,光人员工资都多少,但是我只想弄个私房菜啊,搞个四五个小包厢,我和我哥们两个人就可以撑起来了。”
王铁树说着说着心情似乎也好了不少,挪了挪屁股往李凡这挨近了点。
“咱有啥说啥,虽然位置不行,但你这装修在这,而且有的时候位置不好也是一个优点啊,总会有些客户的对不对,我做的就是这批人生意,那和你会所定位是一样的,高端私房菜~”
“你有客户??”
李凡听到王铁树这么说,狐疑的问道,一般说这种话,那肯定是有点客户在手里的。
“庐西有那么几个。”
王铁树呲着大牙,谦虚的说着。
这回李凡是真的惊讶了,好家伙,这王铁树是真的有一手啊。
不过这些和他没啥关系,他还是想着会所的餐饮问题该怎么解决。
“王哥,那你觉得这钓鱼客户的伙食问题咋解决?我还是送盒饭?那也太low了。”
“食堂窗口啊!这种是最有效最便捷的就餐方式了,想吃啥就吃啥,想弄啥就弄啥,十个菜那是食堂,五十个菜那就是国企食堂,一百个菜那就是自助了,谁还敢说你档次低了。”
王铁树一边说着一边有节奏的拍着大腿。
“二楼直接彻底隔开封死,食堂就是食堂,私房菜就是私房菜,会所客户直接安排去私房菜,这问题不就解决了吗~”
李凡摸着下巴,思索着,听起来倒是不错,但是感觉有点怪怪的。
会所的开业很顺利,一开业就给钓鱼佬一种高端的感觉,结果突然整出来个食堂窗口,这有点高开低走啊。
王铁树说的那倒是简单,一百个菜,有实力能弄出来的估计也看不上这点客户了。
满打满算,钓场24小时营业,钓鱼佬客户也就240人。
但不管怎么说,王铁树说的的确是没毛病,整体承包给别人大概率是没戏了。
“那王哥需要多大面积?”
“十五个包厢,两千平就够了。”
王铁树伸出了两根手指,李凡点了点头,往沙发上一靠。
“王哥,这事儿我下午给你答复,主要还是考虑你的隔开提议,如果可行肯定租你,要是不行,那也别见怪哈老哥~”
李凡笑着说道。
“行,这也不是小事儿,那我等你信儿~”
王铁树说完又是聊了几句,这才打着招呼走了,李凡坐在沙发上,有些无奈。
想了想,他坐直了身子,招了招手,张梦踩着高跟鞋很快的走了过来。
当听完李凡的话后,张梦思索了下说道。
“主要还是看李总您的想法,您既然准备招商,那肯定得有一个侧重点,要么是为了场地的租金收益,要么是为了整体去做服务。”
“如果是为了租金收益,那整包是最省心也是最划算的,但如果为了整体服务去,那反而是王铁树刚才说的提议要好一点。”
张梦的话说完,李凡叹了口气。
“道理我都懂,可就是有点不甘心啊,难道就没有更好的办法了吗。”