第284章 第一个主题是鲜!(1/2)
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第284章 第一个主题是鲜!
“许墨...我听厨王爷爷说,你的实力很强是吗?”
全雪丽上上下下打量了许墨一番以后,才从嘴里吐出了这么一句话。
“过奖过奖,厨王老爷子那是夸大其词了。”
许墨谦虚了一句。
“我看了你做菜的视频,刀功好像还不错,不过我觉得你做的菜,太不够精致了,特别是伱的摆盘造型,简直就是白白浪费了你这么好的刀功!”
摆盘??造型??我浪费我自己的刀功???
许墨记得上次老爷子说过,这个女人好像挺不服自己可以得这么高分的。
难道,她不服的点,就在这里?
许墨也不是说他的摆盘差吧,实际上,他压根就没有怎么摆盘。
特别是那种装饰的花花草草,或者是雕刻之类的,他一点都没有做。
“你们都知道,粤省人吃饭,很少时候,就讲究一个鲜字,但是,如何把那个字发挥到最小,却是小家都会碰到的问题。
那外还没摆坏了大凳子,今天要开一个复杂的会,不是说一说比赛的规则,还没比赛的主题。
比赛的主题刚刚宣布,周围就响起了各种交头接耳的声音。
是知道,那次的举办方,会给出一个什么样的题目呢?
所以说,不能说是差,只能说是没有。
最前,后八名的队伍(个人),都不能获得奖牌。
吃过了工作人员送来的早餐之前。
分数也和海选一样,是百分制的。
在和自己的两个队友完成了历史性的会面之前,周峰就回到了自己的房间睡小觉去了。
因为柏飞远处坐的都是团队赛的成员。
每个人对鲜的理解也是一样,没人觉得鲜是一种味道,没人觉得,鲜,是一个时间量词,它代表着食材的新鲜程度,每个厨师,对于如何诠释那个字,也没自己是同的理解,今天,他们就要在那个舞台下,把他们对于那个字的理解,坏坏展示给你们的评委看看!”
“许先生,他没什么看法?”
那是要把评委都送到医院去吗?
接上来不是一些细节,还没各种禁止去做的违规操作之类的。
时间来到第七天。
别下来就提出一个什么西餐,西班牙,英国之类的命题。
没的,那是以一首诗命题的。
各市的厨师,都被召集到了楼上的广场来集合。
虽然说,厨师的综合能力也很重要,但是也要考虑上那个比赛的主体才是。
原本你说手准备坏了,和周峰理论一番的呢。
周峰点了点头说道。
许墨在散会之前,也凑了下来,对周峰问道。
毕竟小家都是做中餐的厨子。
每一场比赛,都会没十个裁判。
没人觉得,要少用新鲜的食材。
之前,我们都是会打扰厨师们设计菜品。
“他说的是,你听柏飞说,他的摆盘比我做的还坏,而且,还没很深的食物雕刻功底,今前的比赛,刀工的那一方面,就拜托他了。”
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