第185章 杨爷爷牛杂（1/2）

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第185章 杨爷爷牛杂

今天的天气比较晒，所以说，两个女生没有在外面逛，而是在大学城横街的一家小商场里面看了看衣服。

许墨一个电话，便把她们都叫了出来。

回到车上之后。

“不好意思啊，说让你们过来参观参观，但又是我自己一个人在忙，我请你们吃个下午茶吧，等晚上再回去我烧味店吃饭，刚才看到有什么好吃的吗？”

许墨一边慢悠悠的在大学城横街挪动着自己的车子，一边摸着头给张馨安抱歉。

因为这边的公路被小摊贩占用的比较多，所以基本上，许墨的时速开不到10以上，这让他有机会可以慢慢浏览下附近有什么好吃的。

“没事，我们也知道你现在比较忙...不过，还是要注意休息啦，不要把身体累垮了。”

张馨安也是关心了一句。

“这个倒是不会，好了，我们下去下面走走吧，这边不晒。”

许墨往前走一段路之后，就看到了成排成排的大树。

虽然这边是新的街道，但估计是之前移植或者是这些树原本就长在这里的。

大学城这种长满了绿化的小路，是最让人舒服的，而且下午四点也没有这么闷了，这边还有凉快的穿堂风经过。

但是再过一段时间，等到江市第一场台风到来之后，就不会再有这么舒服的街道了，因为到时候，很多树枝都要被剪掉，防止被大风刮倒。

“哎，那里有家好多人排队的店哦。”

再往前走了一段路之后，许墨就看到了一家排队排的比自己还凶的店。

虽然自己家也排队，但是大部分是在店里面排的，也就那几天特别火爆的时候，才会排到大马路上。

其他的大部分时候，最多就排到屋檐下。

“哦这家店啊，好像听说过。”

谢君怡看了一眼，似乎想到了什么。

“什么店来的？”

许墨问道。

因为自己站的这个角度，连招牌都被遮住了，所以说，许墨还看不出是卖什么的，只看到了每个人手里都端着一个小碗。

上面还有签子，像是臭豆腐，但是他也没有闻到这个味。

“嗯...卖牛杂的，这是间连锁，不过近两年在粤省都挺出名的，以前是羊城一个老爷爷在卖的，后来因为自媒体火了，这两年估计是被什么公司收购了配方，现在在全国各地都准备开分店，叫什么来着...”

“杨爷爷牛杂是吧，我好像也想起来了。”

许墨之前在深市的时候也听说过这家店，这家店在美食荒漠的深市都挺火爆的，迅速就铺开了七八家。

谢君怡听到许墨的补充之后，猛然点头。

“对对对，我前几天还在公众号上看过，还和馨安说过想吃呢，不过这么多人，排队都不知道要排到什么时候去，还是算了。”

“是啊，我们换一家不用排队的吧，那家奶茶店就不错，听说他们家的桃子杯特别好喝。”

张馨安指向了一家不用排队，也有位置坐的水果茶店。

“那我们就喝这个吧。”

许墨领着两个女生走了过去。

当然，他心里对于那家牛杂店，还久久不能忘怀，牛杂，可是粤省许多吃货的心头好。

一道好的牛杂，要满足的要素太多了。

首先原料要好，要新鲜，其次，预处理的要好，要做的干净，没有馅料，也没有骚味。