第140章 蜜汁自信(1/2)
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第140章 蜜汁自信(五更求~)
“为什么?”
许墨不解的问道。
“因为现在的生活已经不是四十年前那样了,以前糖比较宝贵,那时候除了日常吃饭的时候之外,其他时候,很少能接触到糖类,饮料,糖果,那时候还是比较少接触的食物,所以说,那时候在餐桌上看到一道超甜的菜式,人们不会反感,反而觉得特别好吃。
但是现在,糖类的甜品饮料随处可见,人们也在提倡健康的生活,现在再吃以前这么甜的食物,人们第一反应是腻,所以说,随着时代不断的发展,我也在调整我自己的食材调味的配比,不然你觉得,文记能在安康大道开这么久吗?”
“受教了。”
许墨点了点头,肯定了文叔的说法,自从得到了《美食经营模拟器》之后,许墨觉得自己实在是太过依赖系统了,自己的配方都是一丝不苟的按照系统的做法去做,丝毫差错都没有那种,自己也需要像文叔一样慢慢调整食物的调味,店铺才能够在时代的洪流之中长盛不衰。
虽然说是这么说,但是许墨还是把文叔的蜜汁叉烧的调味方法要走了,既然文叔愿意免费给,那可是不要白不要的啊。
不过文叔给的调味方法...也是过于离谱:
以五百克的肉为例,耗油两勺,叉烧酱和耗油3:1,蜂蜜适量,盐一点点,鸡精一点点,姜三片,葱三段,料酒两勺。
这个配方,有和没有有什么区别呢。
不过严谨的许墨用十块钱买走了文叔一个加料的勺子,到时候回去研究研究,还是可以弄明白的。
但是,走出店门,看到这么新的勺子,许墨仿佛有种上当了的感觉。
......
“哈哈哈,这个小子也是挺可爱的。”
文叔看着许墨拿着勺子的背影,笑了出来,他给的配方自然是真的,但是他从十几岁到港岛做学徒,做了四十几年,从来就不是一板一眼的跟着师傅给的配方照做的人,只要比例调的对,怎么样做都不会差就是了。
走出餐厅之后,许墨把这个勺子装到了自己休闲裤的兜里,接着便联系了自己找的房产中介人,想着看看商铺。
虽然现在是中午一点,外面的太阳挺晒的,但是听到生意来了,房产中介还说马上就会过来。
“下午应该没事吧?陪我看看店铺再走。”
“没事的。”
张馨安摇了摇头。
“那就等等吧,中介很快就来了。”
许墨在文记等了一会,就看到了房产证中介开着他的小电驴过来了。
看到了许墨之后,他马上把他的车子停在了文记的门口。
“许先生是吧?”
“嗯~”
许墨点了点头。
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