第14章 情报科（1/2）

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第二天，许墨早早便起床买菜去了。

他今天要试试炒普通的家常菜，他想看看，以现在自己的颠锅技巧，和对于火候的掌握，到底能不能把普通的家常菜做好。

昨晚他简单的翻了翻某个App上的菜谱，已经确定好了今天的菜单。

蛋炒饭，配上清淡点的炒杂菜和干煎马鲛鱼，加上比较下火的冬瓜薏米炖老鸭。

虽说自己的蛋炒饭并不上火，但是他想试试搭配炖汤一起是吃是什么感觉。

昨晚搜汤谱的时候，许墨已经被大数据冲昏了头脑。

其实，大部分炖汤的做法都大差不差，普通的炖汤，和顶级的炖汤，味道就最多差在一点点火候，一点点原料加上一点点调味罢了。

自己有蛋炒饭的光环在，卖份普通的炖汤，那肯定也不会差的才对。

就像昨天吃的炖汤+煲仔饭一般，6分的煲仔饭，在炖汤的衬托下，能到8分，那自己6分的炖汤，配上蛋炒饭，起码也能拉到八分才对。

许墨从家中走出，大概走了五百米，就到了家附近的菜市场。

这个地方，许墨小时候常常跟着老妈来。

十来年过去了，在这座市场经营的，还是那些人，只是，岁月在她们脸上留下的痕迹很明显，一个个苍老了许多。

这里面的阿姨阿婶们有不少以前都是老妈的牌友。

许墨走到一间卖菜的摊贩旁，想挑一块好一点的冬瓜和一些时令青菜，没想到一下子就被认了出来。

“哎，小伙子，你是...你是秀琴的儿子吧。”

许墨已经忘了眼前的阿姨姓甚名谁，只能尴尬的笑了笑，说道：

“对啊，阿姨。”

听到自己没认错人，卖菜的阿姨更激动了，问道：

“哎呀，秀琴不是说你初八就回去上班了吗？怎么回来啦？”

“嗯，深市那边不好做，回来摆摊，还能多陪陪爸妈。”

许墨一边敲敲冬瓜，一边回答。

“摆摊啊？不错不错，小伙子居然愿意回来我们小县城发展嘞，是在新开的步行街摆吗？”

许墨点了点头，“对啊，打算去那边炒饭。”

听到许墨要炒饭，买菜的阿姨就更加好奇了，“哎呀，这炒饭可是大学问嘞，一般的厨师想炒好可都不容易，你在深市学了厨才回来的吗？”

许墨为了不被继续刨根问底的追问，只能再点了点头，“对，学了点手艺才回来了，我的摊就摆在特食府的边上，阿姨到时候可以来光临光临。”

“对了，这块冬瓜给我从这里切开吧。”

手头上有活要干，卖菜的阿姨也不再追问，而是帮许墨切起了冬瓜。

许墨又挑了些菜心，白菜，娃娃菜后，赶紧提着袋子结账了。

这里的大爷大妈可都是邻里街坊的一线情报员。

许墨再多说两句，估计就该聊到自己最敏感的婚恋话题了。

母胎solo多年，他对这种问题异常反感。

付了钱之后，许墨走快了两步，逃离了这里。

接着他去禽肉区买了塘养两年的老鸭半边，又去了海鲜区买了马鲛鱼之后，就匆匆离开了。