第378章 最最后一顿南瓜！（2/2）

全靠堂前屋后自种自吃，渐渐的品种就有些退化。

唐磊本来都想要不找系统兑换得了。

却意外在萨伊夫寄来的一堆零碎里发现了黄椒罐头。

这才知道这玩意已经在往霉国和欧洲出口了。

只是识货的少，都当普通辣椒酱那么吃。

唐磊就喊萨伊夫都倒腾来了，现在正好用上。

来点黄椒酱，再泡点栀子，来块酸腌泡姜。

栀子水提色，泡姜提味。

最后三种一起，配着蒸好的南瓜胡萝卜，上破壁机打就完了！

搅打几分钟，打的金黄细腻，这就是金汤酱的底子。

打完底酱，还要熬。

锅里下素油，配一勺鸡油，更添醇鲜。

然后老规矩，葱姜先炸。

炸完换花椒八角香叶再来一遍，炸的一锅底油成了喷香的料油。

这就可以倒南瓜下去了。

小火慢熬，铲子动着别粘锅。

熬的冒泡儿，加点白醋，来点儿醋香酸爽。

不能忘了火得开大点，煮掉醋的劣酸味儿。

最后一勺少不了的白糖下去压一压，一锅细腻酸爽的金汤酱就成了。

眼瞅着做完天也不早了。

唐磊叫人搬了个大锅在食堂里。

直接舀了一大勺酱，往高汤里一豁楞！

汤水立刻成了明黄色。

再随便打点白胡椒，味精盐。

“好了！想吃啥往里烫啥吧！”

一群人围着锅看：“这就好了？”

“对啊！”唐磊拿了几个大漏勺挂在锅边，示意众人选着往里放就好。

自己则抓了把面条丢进去。

“小青菜，方便面，肥牛卷……齐活！”

客串一把金汤肥牛米线，又酸又辣还有点回甜。

跟番茄锅有点像，又比番茄更爽。

香的嘞！

唐磊一边吸溜着面条子，一边又想起了什么，给阿历打了个电话。

“歪，阿历啊，我这边又做了个酱，你看看要不要开发下新汤底！”

正好消耗下过量的南瓜。

阿历二话不说就点头。

“要啊要啊！”

唐磊点头：“那行，新的酱料我随后冻了就给你送去，你自己琢磨。”

阿历一喜：“我自己来？那可以配香菜锅……”

“不可以全放香菜！”唐磊果断道。

“给我好好做饭！到了之后尝尝再说！”

“好吧，好吧，”阿历悻悻道。

“对了师傅，最近生意有点奇怪。”

“好像吃饭的人少了？”

唐磊挠挠头：“哦？是吃腻了？”

“那不能，”阿历摇头：“雅罗夫先生和他的朋友到现在还在高强度涮锅呢。”

也就是从猛猛吃辣到点起了鸳鸯罢了。

阿历感慨道。

“果然，捂过几天屁股后，再硬的硬汉都要向生活低……”

“阿历你小子在狗叫什么！”

他的身后传来一声怒吼。

“师傅！先不说了，我要苟一下！不过生意的事不用担心！我们在想办法了！等您的酱过来再做点新活动！”

“啊，救命，妈妈救我……”

“站住！你这个妈宝小子！”

电话的另一端，唐磊也很感慨。

“真有活力啊，一个个的。有一种永远三岁的美。”

他在系统里查了下积分，发现火锅店那边的增长是慢了点。

但总量已经上了九万多，十分逼近十万了。

“可能是过节？或者有同行出了什么新花样？”

唐磊嘀咕一句，也没放在心上。

“孩子大了，让他自己试试吧。”

“我还是安心解决我的人生大事，还有……”

“给西伯利亚来一点，来自五仁的震撼吧！”

（作话：黄灯笼椒据某沿海人士说是非常辣的，不知道和子弹头二荆条比起来咋样。）