第125章 酒精(1/2)
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贾济世道:“开始的时候,我拿着自己的小锅直接煮,煮开后,我觉得与将水煮沸没什么差异。等酒凉了以后,我尝了尝,发现已经快没有酒的味道了,味道淡如水一般。”
“那是自然,酒精的沸点还不到八十度,水的沸点得一百度,你都把水煮开了,酒精肯定都挥发光了。”陈祖义说。
“额……”贾济世不知道该怎么接话,光是理解“酒精”这个词,当时他便费了好大力气。
“沸点”、“八十度”、“一百度”和“挥发”一类的,他完全听不懂。
陈祖义也意识到自己说的有问题,“别管我,你接着讲你怎么做的。”
“嗯。”贾济世点点头,接着讲。
“后来,我发现煮酒时,酒会被煮开两次。第一次煮开时,蒸汽中全是酒味,第二次煮开时,便是水的味道。之后,我便开始想办法收集第一次煮开时的蒸汽。我去找了阮将军。”
“你去找了阮铁?”
“对,阮将军和几个工匠在鼓捣一件铜器,叫猛火什么来着……”
“猛火油柜。”
“对对对,是这个名字,猛火油柜。”
陈祖义没想到,自己只是提了一嘴猛火油柜好用,结果阮铁果真带人研究起来了。
“阮将军听闻,我是为您做事,他便主动提供帮助。我说,我需要一根铜管,极细极细的铜管,能把锅中的蒸汽进行冷却。”
陈祖义笑了,这个贾济世医术不行,化学上还挺有天分。
贾济世看陈祖义在笑,也不知道自己说错了什么,又不敢说话了。
“没事儿,你说你的,我是觉得你做的不错。”
“哦。”贾济世这才放心,“阮将军很是厉害,才一天时间,就做出一根长约一米的铜管,粗细不过小拇指般大小。阮将军说,我要的这个,不过是把铜壶的壶嘴做长一些罢了。”
“然后,我用小锅煮酒,在锅盖上开了一个小口,将铜管从小口伸进去,但是效果不好,漏气很严重。”
陈祖义听到这里,也觉得有些困难,“密封问题确实比较难解决,你后来怎么办的呢?”
“用打麻儿香。”
陈祖义若有所思,是呀,打麻儿香应该就是橡胶,解决密封问题正合适。
“我把打麻儿香烧化,在小口处将铜管密封好。随后,铜管适当弯曲一下,让铜管过一道凉水,这样,铜管中的水汽便又凝结为水滴,便可以收集了。”
陈祖义认可地点点头。
贾济世的这一套办法,和初中生们提取蒸馏水的那套方法如出一辙。
虽然他装得一副仙风道骨、不食人间烟火的样子,但是做事还是挺细致的。
而且,他确实动脑子,只要指个方向,便能自己朝那个方向使劲儿。
“如此一来,你便收集到了酒精。”
贾济世摇摇头,“并没有……”
“嗯?”
贾济世轻轻叹了一口气,“将军有所不知,直接用火将酒煮沸,酒精与水的分离就在分毫之间,一不留意,收集到的酒精之中便掺了大量的水。”
陈祖义也有点失望,是呀,让古人来做这种事情确实有点困难。
看来,让贾济世提纯酒精这种事情,还是不太靠谱。
贾济世这时开口,“解决这个问题,真是花了不少功夫。”
陈祖义一愣,嗯?问题解决了?
“后来我想,既然不想让酒彻底煮开,那就想办法把加热的温度降低一点。”
贾济世接着说:“我又拿了一个大锅,将大锅的水满满煮沸。然后,将小锅架在大锅上,小锅锅底没入大锅的水中,如此一来,就能防止小锅的酒水被煮沸了。最后,我就得到一坛您所说的酒精。弄好后,我赶紧装了一小瓶,拿给您看。”
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