第31章 做客哈萨克族家（1/2）

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马晓飞噼里啪啦的说了一堆，杨欣欣多少对这里是产生了兴趣，但她并没有在叶依澜面前表现出来，仍旧是高冷的说三天时间绝对不会少。

太阳即将落山，杨欣欣的肚子也正好饿了，她就拉着叶依澜说出去吃饭。

但是哈萨克族姑娘萨尼亚却拉着他们说：“今晚我们家杀羊，到我们家吃纳仁走。”

“纳仁？”杨欣欣完全没听过这种食物，好奇的望着叶依澜。

叶依澜也是一知半解，索性就找萧凯来解释。

萧凯掐灭了烟，不紧不慢的说着：“纳仁，是这边的小吃，通常是用羊肉、马肉、牛肉煮的。

是哈萨克、柯尔克孜等民族的特色饮食。在之前，这边是来了尊贵的客人，牧民才杀羊做这种饭来招待。

纳仁一般爱和奶茶一起吃的，因为奶茶可以去油腻。”

听完，杨欣欣点了点头，望着叶依澜，“那去试试？”

叶依澜笑道：“好啊。”

于是，帮杨欣欣安排好旅馆后，叶依澜他们一行人便去了萨尼亚家。

今天萨尼亚家不只是要请叶依澜他们吃饭，还有萨尼亚弟弟的班主任，一个汉族老师。

那位老师经常无偿辅导萨尼亚弟弟的学业，萨尼亚一家人非常感谢她。

这次老师要回家结婚，萨尼亚一家就特意杀了一头羊，请她吃纳仁。

叶依澜他们来的时候，萨尼亚的父母是激动的上去迎接，然后将他们领进了屋子里。

在哈萨克族这儿，做纳仁的时候，还有个巴塔仪式。

就是把要杀的羊牵进毡房，或是在毡房门口，请客人过目和允许。客人要代表来客对主人表示感谢和祝福。这时主人才把羊拉去宰了。

如今萨尼亚一家已经不住在毡房里了，但是这个巴塔仪式却不会少。他们将羊牵过来后，就又带着出去杀了。

萨尼亚的父亲跟叔叔们去杀羊，而萨尼亚跟妈妈则在厨房那儿，准备材料，做纳仁。

叶依澜跟萧凯他们在等待的过程中，先吃了几样哈萨克族的小吃。

“这个是酸奶疙瘩……欣欣姐先尝尝啊。”叶依澜主动送上酸奶疙瘩。

杨欣欣平常并不怎么吃奶制品，但是看叶依澜似乎是吃的很香的样子，也接过了一块儿，轻轻的咬了一口。

刚开始她并不习惯，但是慢慢的咀嚼了一会儿，竟然发现这个酸奶疙瘩的味道非常的好。

那种独特的味道让人难忘。

看杨欣欣的表情，叶依澜笑了，她又递了一块儿油馓子过去。

“这个是油馓子。”叶依澜介绍着，“这是西北少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有会有这样一盘黄澄澄的的油馓子。”

杨欣欣见过普通馓子，还是第一次见这种所谓的油馓子，她接过来，轻轻的咬了一口。

那酥脆的感觉，完全不腻人。

“你已经快成了西北通了啊。”杨欣欣看着叶依澜，调侃道。