第22章 卡龙琴（1/2）

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洗漱好的叶依澜过来时，桌上已经准备好了奶茶，酸奶疙瘩跟馕。

她来西北吃过不少所谓的奶疙瘩，但都是小包装，类似于奶糖的那一类，今天还是第一次看到本地人做的奶疙瘩。

见叶依澜对着酸奶疙瘩发呆，古丽凑过去，挑起眉梢，笑眯眯的说：“尝一哈嘛……这个是用酸奶做的，我们都喜欢吃。”

在古丽的注视下，叶依澜拿起一块儿酸奶疙瘩，小小的咬了一口。

竟然是那种又酸又咸的味道。

这是叶依澜从来没有吃过的，她起初还不适应，但又吃了几口，发现还不错，回味无穷。

“你吃的这个是酸咸的，这里还有酸甜的，也尝尝看。”古丽说着又推了一盘奶疙瘩过来。

叶依澜拿起一块儿，咬了一口。

“唔……这个酸甜的口感也不错，奶味好浓啊……”叶依澜弯着眼睛，不由的生出了好奇，“古丽，这个酸奶疙瘩是怎么做的？”

古丽不会做酸奶疙瘩，她就回头看阿米娜大妈那边。

大妈笑眯眯的说：“就是把做好的酸奶放进纱布的袋子里，找个木棍或者是擀面杖，不停的打那个酸奶的袋子……

等着里面的水跟油分开后，再撇掉上面的浮油……然后重新倒进锅里面，慢慢的熬啊熬啊……

熬的没有多少水，已经成了糊糊的样子了，再重新倒进纱布的袋子里，把里面多余的水分沥干净。

在用手捏成一块一块的，放到铺着芨芨草的凉席上晾干了就好。”

阿米娜大妈跟古丽跟叶依澜说，刚做好的酸奶疙瘩味道会带着些许甜的，放的越久，就会越来越酸。

对于牧民而言酸奶疙瘩是个很好的东西，他们出去的时候都会带上一块儿，用来解困解饿。

吃过酸奶疙瘩跟馕，叶依澜便过来找萧凯，问她那首歌曲怎么样。

萧凯已经看过，他用铅笔在几个小音节那儿做了标注，叶依澜过来的时候，就说：“这里跟这里……

我觉得可以尝试着调整，用D大调试试……”

正巧萧凯标注的位置都是她有疑惑的地方，所以叶依澜就说：“只用D大调就可以吗？”

“对，你等我。”说着，萧凯起身走向道具室那儿。

几分钟后，萧凯抱着一个木质的大盒子走了过来。

这盒子看着是有些年头的，但是木纹清晰，很明显是特别打理过的。

咔哒一声。

萧凯修长的手指挑开了盒子上的锁，从里面抱出了一个叶依澜从未见过的乐器。

“这是什么？”叶依澜指着乐器问。

萧凯小心翼翼的将它放在桌面上，答道：“卡龙琴。”

“卡龙琴？”叶依澜眨了眨眼睛，完全没有听过。

“这是维吾尔族乐器中弦最多的古老弹弦乐器，在清代史籍中，又叫做七十二弦琵琶，喀尔奈。”萧凯说。

卡龙琴的形状酷似扬琴，发出来的音乐清脆悦耳，又跟古筝相似，但是它的音色比古筝的音色更亮一些。

现代维吾尔族民间流行的卡龙琴，琴身是用桑木制成，共鸣箱呈中空的扁梯形，左曲右直，状似左半张扬琴。