第193章 晚膳（2/2）

吴道子和太上皇有说有笑的走了进来，才走进殿，吴道子就被桌上的寿喜锅所吸引住了，吴道子说道:“呦，这么大的铜锅啊……不过这锅里面怎么是空的？”

郝梦之笑道:“这锅讲究，各种食材都有顺序，煮久了便不好吃，得现煮。”内侍点起锅底下的炭火，郝梦之拿起银筷将牛油到锅底刷了一遍，随后铺上了薄牛肉片。郝梦之浇上汤料和糖，说道:“现在将这肉片拨开，放入配菜，位置和比例也是有讲究的。肉呢占六分之一，而这蒟蒻得离它远一点，否则肉质会变硬。”

郝梦之一边说着一边处理，一旁的元元让内侍退下，二位老者皆是咽了口水。郝梦之说道:“最后盖上盖子焖煮一会便好。”随后郝梦之在三个小碟子上各打一个鸡蛋，搅拌一下，便放在他们的餐桌前。

太上皇不解的问道:“丫头，你怎么给老朽吃生的鸡蛋？”吴道子说道:“老家伙，这你就不懂了吧？这生鸡蛋得拿汤冲泡，出了蛋花汤肯定鲜美无极。”太上皇点头道:“如此倒是我着急了。”

郝梦之摇头说道:“这是周旋研究的无菌蛋，用来涮肉的，蛋液在涮到肉的时候也熟了一半。”太上皇嘲讽道:“呵，你瞧瞧，没见识！”吴道子翻了翻白眼吹了吹胡子，便不说话了，郝梦之便招呼元元过来布菜。

吴道子阻拦道:“别，老头子不习惯别人伺候，我自己来！”说着，他便赶紧夹起一块肉涮着蛋液吃了起来，太上皇见此也自己动手，郝梦之便示意元元先候着。太上皇点头说道:“不错，看不出郝丫头这厨艺不错啊！”

郝梦之说道:“哪里，这是尚食局新研制的，梦之不过是按照御厨说的做罢了。”太上皇笑道:“呵呵呵，你还真是有心了。”