第545章 厨艺比试（1/2）

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厨艺比试开始之后，刘立从盆子里拿出一条鱼。

那条鱼通身火红色，看起来有些奇怪。

“刘大厨拿的那条鱼……好像是龙鱼！”突然，围观的人群里有人说道。

“没错，就是龙鱼，我在国外吃过。这种鱼肉质鲜嫩肥美，非常好吃。”

“真没想到，为了这次厨艺比试，刘大厨竟然从国外买了龙鱼过来，看来他非常想要赢下这次比试。”

龙鱼是从国外进口回来的一种鱼，在国内是没有养殖的，因为这种鱼对于水质、气候等条件的要求非常苛刻。

所以，国内餐桌上的龙鱼，都是进口的。

这种鱼价格昂贵，不过它的肉质非常鲜美，是一种难得的美食。

只见刘立把一条龙鱼放到案板上，以非常熟练的手法，很快就把鱼给处理好了。

随后，刘立又用他出色的刀功，将龙鱼切成薄薄的鱼片。

看到刘立处理龙鱼的手法那么迅速，众人啧啧称赞。

“刘大厨不愧是顶级大厨，别说吃他做的菜的，就算是看他做菜，也是一种享受。”

“东山县能有这样的一个厨师，是上天赐给我们的。”

“……”

旁边的帐篷里，李铁柱也抓起一条西单鱼，放在案板上，开始处理起来。

相对于刘立那熟悉的动作和出色的刀功，李铁柱则显得有些不够看。

毕竟，他平时没有经过这方面的特别培训。

不过，李铁柱无所谓。

菜做得好不好吃，跟刀功并没有太大的关系。

“你们看，两家酒店做的都是鱼，难道他们都是要做鱼羹？”有人问道。

“在做鱼羹方面，刘大厨的造诣那么高，而且这次又是用龙鱼来做，肯定很好吃，他赢定了。”

“不一定吧？水月天大酒店用的是西单鱼，一点都不比龙鱼逊色。”

“西单鱼的味道确实不比龙鱼差，甚至比龙鱼还要好吃。不过，一边是刘大厨掌勺，一边则是一个不会做菜的人。这种情况，结局已经没有任何的悬念了。”

“也对，一道菜好不好吃，厨师才是最重要的一环。”

围观的人们，基本上都觉得这一次厨艺比试，刘立会完胜，李铁柱则会完败。

毕竟，刘立可是顶级的大厨，而李铁柱根本就不会做菜。

从他们刚才处理鱼的过程，就可以看出来了。

听到大家的议论，白灵珊默默地看着李铁柱，心里有些担心。

虽然他相信李铁柱，但事实摆在眼前。

听到大家的议论，刘立的脸上，露出了得意之色。

而李铁柱，却不为所动，好像没有看到，也没有听到一样。

把食材处理好之后，李铁柱好好地回想一下这道诸神夺食的做法，然后开始起锅烧油。

用油将鱼骨头简单地翻炒几下，然后放进瓦罐里。

把鱼骨头煮成乳白色的汤汁之后，李铁柱将玉片，还有准备好的药材一起放进瓦罐里，继续烹煮。

看到李铁柱和刘立做菜的过程都差不多，大家就更加觉得他们都是在做鱼羹了。

又过了十来分钟，刘立把火关掉，微微一笑。

显然，他要做的菜已经做好了。

刘立转头看向李铁柱，看到他的还没做完，笑着问道：“李总，咱们做的菜都是一样，我的已经做完了，你的应该也差不多了？”

“快了！”李铁柱淡淡地说道。

“李总，鱼羹对于火候和时间的要求是严格的，你煮那么久，会把鱼肉给煮老的，味道也会大打折扣。”刘立继续说道。

李铁柱没有搭理刘立，而是专心做自己的菜。

他微微地闭上眼睛，运转真气，注入到瓦罐里，将药材里的药效激发出来，融入汤汁和鱼肉中。

这道菜能不能做好，这一步是最为关键的。

看到李铁柱站在那里，闭着眼睛，不少人都感到奇怪。

“这小子，不好好做菜，闭着眼睛干嘛呢？”

“不会是睡着了吧？”

“也有可能是他知道自己做的菜肯定没有刘大厨做的好吃，觉得丢人，所以才闭眼睛的。”

“非常有这种可能，哈哈……”

就在大家的议论声中，李铁柱缓缓地睁开眼睛，把火关掉。

看到刘立已经把他做好的菜端到周博前面的桌子上，李铁柱也把自己的端过去。

这时，周博站起来，道：“既然两位的菜都已经做好了，那我就好好地品尝一下，看一下谁做的更好吃。”

“大家说一说，你们想先尝谁做的菜？”

因为先前已经说好了让围观的人们一起来评判谁做的菜更好吃，所以周博在征求大家的意见。

不然，担心有人说他不公。

周博刚问完，马上有人说道：“先尝刘大厨做的。”