第1272章门没关(2/2)
然后又停住脚步,对我说道“就比如现在,车炫重真的死了,不说别的,韩国城白塔街那片儿就得乱起来,站在某些人
呼站在某种角度上来说,若在等着他们那片地方再次重新洗牌、再重新杀出来一个老大来,那么很多其他事情就做不成了,至少说会被耽误。”... -->>
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耽误。”
“有这么复杂啊”我感叹道,他说的的确很有道理,但我一时半会也想不懂他说的那些“做不成”和“被耽误”的事情,到底都是什么事。
我跟张霁隆回到了宴会堂,此时此刻,赵家五兄弟和他们的亲眷,包括赵嘉霖在内,全都站到了正堂中央,站成一排,正堂里的所有人、还有两个偏堂包厢内的人也都站在了正堂里面,举着杯子站好。
就在我和张霁隆回来的那一刻,赵景义正举着杯子、拿着一把话筒,对着内堂里的人说着英语,大意就是关于明昌国际集团在过去感谢各位支持云云的话,我这时候才意识到,众来宾当中确实有几个,从面相上看,应该是海外亚裔人士的典型面孔
或者至少看起来不像是在国内长大的,而在这其中的一桌的角落,我还赫然看到了那位留着络腮胡的狄昊苍的脸,只是人太多,他似乎却并没看到我。
我正盯着狄昊苍,刚看明白他今天应该是一个人来的,而身边并没带着他儿子和隋琼岚、更别提美茵也没来,张霁隆又在我身边拍了拍我的脊背,下巴一扬,示意我去到内堂里陪他聊聊。内堂里果然一个人没有,但是却已经摆了一桌子的饭菜:这桌菜看起来好像都不起眼,但也全都是用东北话所谓的“传统硬菜”:一道珊瑚白菜、一盏掐菜香菇,一道整只的香酥鸡、一盘切得整整齐齐还配了甜辣酱跟蒜蓉老虎酱的“炸面码”、一盆蒸芙蓉蝴蝶海参、一盘樱桃豆腐、一只江米酿鸭子、一盘茴香拌黄豆、一盘响油腰花、一道松鼠鳜鱼、一道雪绵豆沙,这里头要数炸面码、松鼠鱼和雪绵豆沙在平常饭店里不太常见,松鼠鱼和雪绵豆沙其实因为现在有电子油炸炉和电动搅拌机倒还好,炸面码这东西,我后来听说还得是先把五花三层肉,用草药香料抹上大酱与黄酒,再进行酱卤之后再炸,还得做到外焦脆、里酥嫩,很多饭店里都嫌费事而不愿意做的一道菜,看着平平无奇,工序却繁琐得很。
每一个人面前,还摆了一小石锅酸菜白肉炖冻豆腐张霁隆一见着这玩意,也笑着流了口水,据他说这个白肉可不是一般的白肉,而是大早上就煮出来,然后拿来祭天的,清朝的时候一般的大户人家倒是无所谓了,但如果赶上皇帝祭天,宫里面是要给大臣武官、宫娥太监们分祭肉吃的,但问题在于,满清以前的封建皇朝祭天之后分的一般都是烤肉。
等到清朝分的祭肉完全是用白水煮的五花肉,无论满汉,干吃一坨还流着荤油的白肉根本难以下咽,但还得在皇帝老儿面前把肉吃完才算表示尊敬,没办法,那时候赶上新年祭天,大臣们都会提前在袍子里或者袖口上缝个小口里面塞满了盐。
然后舔一口盐巴才能就着把那白肉吃完。这段故事我听着都觉着腻味,看样子赵嘉霖他爸今儿把这祭肉底下垫了酸菜,已经算是开了大恩。
张霁隆正跟我讲着这些故事,服务员又端上来一盘八宝糯米饭、一盘热腾腾的拔丝葡萄,这俩东西也都是东三省这边每逢过年过节时候,传统开宴席必有的菜。
“这拔丝葡萄上的是不是早了点儿?”张霁隆有些疑惑道,等那服务员走了,他先做了主,对我示意道:“来,先别管他们别人了,秋岩,你先来一个。”
“这不好吧?主家还没回来”服务员上完菜后,门也没关,内堂里现在就我和张霁隆两个人在,我俩就这么动筷子,我实在是觉得有点不太合适。
“没事,我跟他们都算是自家人了,别看赵家大爷一脸严肃,他对这种事可没那么多讲究,更何况这玩意要是放凉了,可就不好夹也不好咬了来,我先来一个”张霁隆说着,举起筷子挑起一颗炸葡萄,从挂了热油糖浆的裹面葡萄堆上挑起一条长长的细丝。