第二百二十六章 百味面馆(2/2)
“一定一定。”两人虽然都一口答应,但心里还是有些不以为然,小面馆而已!
可就是这种不以为然,让一年后的白大掌柜发现,他错过了唯一能与四郎一较高低的机会,这让白大掌柜后悔不已。
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几天后,在涿州通往京城官道上来往的人就发现,官道旁的一大排房子中间,有一个院子大门敞开,门前面竖着一个旗杆,上面挂着一个长长的布帛幌子,上面写着大大的“百味面馆”四个字,下面还画了一个热腾腾的碗面图案,这让不识字的人也知道,这里是家面馆。
这次面馆开业,四郎并没有声张,也没请客人,只放了几挂鞭炮。主要是四郎考虑到现在不想让更多的人知道自己的打算,等今年年底或明年年初,货栈开业时,再办一个大型的开业典礼,找些重量级的客人来镇场子。到那是,大家都发现这里的商机时,他已经领先一步了。
虽然四郎很低调,但来过这里的人都知道,这个面馆可真是低调不起来。刘大有第一次看到的时候都愣住了,这特么的是小、面、馆嘛?!
这个院落总共有三个建筑,正面是一座小楼,上面牌匾上写着“百味面馆”,一楼是个十多丈宽的大厅,中间放了二十来张小方桌,旁边两侧,是分成一个个的隔间,用竹排做的隔断。二楼是一个个大大小小的套间。
据吃过的人介绍,这一楼主要卖的面条、馒头和包子之类的,个头大,价钱低,味道还好,还有免费的热水和酱菜,正适合一般船员、脚夫们的消费水平。
而二楼的包房,则是富贵人家去的地方,每间房最低消费2两银子,听说,那里的面条和面点做的很精致小巧,味道很好,但就是份量太小,不抵饱!
面馆左右两边都是一层建筑的院子,左边的院子正门上写着“男宾休息室”,里面主要是一个的男厕,一大两小的三个澡堂子。而右边的院子正门上写着“女眷休息室”,里面是一个个套间,格局像芳庭院的女眷休息室一样,只是把每个套间的休息厅改小了,增加了一个浴室。
这是四郎与清妍商量好的,这里也比照淮扬府芳庭院的模式设计,只不过把素斋馆改成男宾休息室了,因为,四郎说了,这里从涿州海运码头驾车过来,大约两个时辰路程,正好可以在这里休息休息,吃点东西,洗漱一番,而跑运输的,男人居多,因此,增加一个男宾休息室,也能让跑了几个月船的男人,在这里可以好好洗涮洗漱一番。所以,就有了一大两小的澡堂子,就是满足老板和活计们洗漱需要。
估计,这也是四郎以前跑船时候的经验吧。
而女眷休息室,也让那些从水路到京城的女眷们有个洗漱休整的地方,这一点,是清妍坚持加的,从泉州赶回京城,她是吃够了路上没有干净休息地方的苦楚了,她觉得有了这样一个休息的地方,来往的贵妇人们,都忍不住的要停留一下了。