第四十章 千金到手(1/2)

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琢磨了一晚上,想好了第二天要做哪些卤味,没错!她要卖一系列的卤菜,不仅方子卖出去,还要赚一成卤料提成。

心中主意打定后,才沉沉睡去,第二天一早,就拉着墨清澜去了慈济堂,把那些需要的香料扫荡了一遍,怀安乐滋滋的抱着放到了马车上,能不乐么,这,代表今儿又有口福了!

老村长也几乎是一夜没有睡,天不亮就在村子里溜达了一圈,思来想去,决定今天到镇上去看看翠兰和那几个孩子,他想了一晚上倒没觉得是万幽幽那孩子出卖翠兰,换取自己过好日子了,在他心里,那孩子毕竟是傻过的人,虽说现在瞧着好起来了,但他依然觉得是没有个聪明脑瓜子的,心想怕不是被什么人给骗了,所以作为村长,不管是为了村民,还是为了村子的名声,他都觉得自己怎么的也该去看一下究竟怎么回事,这不,大清早的就把万年青喊出了家门,说好了一起去镇上找人。

今日一进江月楼,万幽幽就带着众人忙起来,余掌柜看着鸡、鸭、肉、鸡蛋倒还不说什么,但是那什么猪肝、猪耳、猪头、猪脚、猪肠、鸡爪、鸭爪他就内心开始崩溃了,不知道这姑奶奶又是抽哪门子疯!

特别是那猪肠,真真的是熏得众人退避三舍,就连墨清澜都捂住了鼻子,幽怨得指着猪肠:“幽幽,这东西你要来做什么?太味儿了!”

“哼哼,嫌味儿啊,有你们后悔滴时候!”

袖子一卷,她也不指派人来收拾这盆东西了,端起盆子去了厨房后的院子,打了井水又要了面粉,里里外外的搓揉洗了,又用醋洗了好几遍。

然后按照不同的食材分配好卤料,就在不同的锅里分开煮起来,生为现代人,谁还不会卤个东西,这是最简单的了,更何况万幽幽爱吃卤味,以前还真是特意跟厨房里的大叔练过手。

当众人开始闻到奇异的香味时,大街上已经聚集了一堆的人来到了江月楼门前,有钱的直接就进来找位子坐下了,等着点菜呢,闻着味儿就知道今儿肯定是有新菜出来。穷人是吃不起江月楼的菜了,就站在大街上使劲吸着空气,就那香味儿感觉都能下饭,还能就二两酒呢。还别说,真有乞丐拿着个馒头蹲在街角边吸气边啃馒头,感觉真香,连馒头都变得比以往好吃一些了。

余掌柜尝过卤鸡卤鸭卤蛋后,就决定那什么价值千金是没有问题了,更何况眼前这丫头还说了莲藕、花生等也可以卤,而且卤水还可以做其它菜用,简直是一方万用啊。更何况万幽幽又用卤肉做了卤肉饭、卤肉面,又用卤肉做了好几个菜出来。还有那猪脚、鸡爪、鸭爪啃起来真是过瘾,尤其下酒!还有猪肝、猪耳既可以做凉菜又可以炒菜,最妙的就是那看着恶心的猪头和猪肠,万幽幽炒了一个蒜苗猪头肉、辣椒猪头肉、干锅肥肠、肥肠煲,哎哟,那个香哦,馋得大堂里早早就挤满了人,外面还排着队,还没到饭点呢,江月楼就已经忙得热火朝天的了。

墨清澜知道是猪肠,一直不肯下筷子,最终还是在怀安吃得满嘴流油,摇头晃脑的诱惑下,夹了一块闭着眼睛放进了嘴里,然后眼睛不仅睁开了,还贼亮!真是万万没想到啊,这猪肠还能这么好吃呢,一口、两口、三口,最后直接不许怀安再继续吃了,剩下的都不够他吃了。

“嗯,真不错,这猪肠子吃起来真是太香了,叫肥肠这名字也比猪肠好,幽幽啊,所有这些就是你说的那什么卤菜系列吗?”

“是啊,其实还不止这些呢,莲藕、花生、豆制品都可以卤。”

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