第一百七十三章 料理土龙虾和逐渐古怪的环境（1/2）
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咕嘟咕嘟的红色气泡在海沟下方不断的翻腾，高温将最后一点点海水蒸发时。
浅白色的水蒸气还没来得及飘散，一口大锅就已经横扫而过，带起的劲风顿时将它们全部打散。
攫欝攫。“水来啦！”
在附近一处低洼处找到些未蒸发的海水后，波普呼普两兄弟举着一大桶水就跑了回来。
“麻烦了，倒到锅里就行。”
手中菜刀从土龙虾的每块甲壳连接处轻轻滑过。
接连不断的清脆响声如乐章般响起时。
一块块洁白细腻的土龙虾肉在游乐的或切或挑的刀尖下，立刻从甲壳下方弹跳而出。
颤颤巍巍，Q弹的如同果冻一样的雪白肉质立刻将吸引了四人的眼球。
“看起来就好软啊。”这是一旁无所事事，在不断的用手朝着天空比划。
让人搞不懂他是在干什么的青岗发出的感叹。
“超棒的清甜味！”
“土龙虾啊，捕获等级19的生物，嘿嘿。”
闻了一下弥漫在空气中的味道，波普呼普两兄弟深深的吸口气。
让人感觉他们好像想要先用鼻子品尝一下味道般。
特别是波普，不知道想到了什么，脸上露出一阵迷之微笑。
“咕～～咕～～”
周围的人都是如此，更不要说最近距离接触土龙虾的游乐。
口水不断咽下时，要不是游乐在脑海里不停的念叨“料理之后会更好吃”的话。
他早就咬上一大口，痛痛快快的吃一通了。
巘戅戅。“好想快点吃到。”
抱着这种想法，游乐手上的速度越来越快，土龙虾的甲壳脱落声几乎都已经连成了一线。
不到三分钟，十二只土龙虾就已经全部壳肉分离，露出了它们那美丽的虾肉。
看了一眼架在一条小型海沟上的大锅，里面的水在热力的作用下已经冒出了微薄的热气。
“这下方岩浆挺给力的。”
用脚将堵住海沟上方的岩石踩实一些，让锅下的空间形成一个较为封闭的环境后。
游乐抓住大蒜蟹蟹盖的一端，手臂一用力就将它掀了起来。
“咔咔”的碎裂声中，蟹盖随即被他掰成大块扔到了锅中。
“游乐，蟹盖那么硬，煮软了味道也不好吃吧。”
不着痕迹的往旁边挪了两步，波普站在旁边一边躲避着从大蒜蟹身体散发的刺激性的味道。
一边疑惑的看着游乐在那煮着蟹壳。
大蒜蟹美味的不就是它那带着蒜味的蟹肉吗？
难道说蟹壳也能吃呢？
“大蒜蟹的蟹壳如果在50℃温水中煮制五分钟，然后趁着温度还没下去时混合蟹肉剁碎后，就会变成极好的蒜蓉。”
翻动了一下大蒜蟹壳，让它每一处都能浸到温水中，游乐边忙活边和波普说道。
“哦，这样啊。”
得到解释的波普恍然大悟的点点头，随即在一边看着锅中翻滚的蟹壳。
一层薄如蝉翼般的透明物质漂浮出水面的一霎那，游乐手指如飞，速度极快的将它们全部夹了出来。
淡淡的温润感从不断从手指处传来。
这是大蒜蟹壳上的一层胶质皮膜，平时也是依靠它，大蒜蟹才没让自己的气味散发出去。
不然就凭身上这香飘一里地的蒜香，它可能早就因为隐藏不住味道，而进入哪只海洋生物的肚子里。
“十，九，八……”
默默的数了十个数后，游乐手臂在锅前一晃，煮好的大蒜蟹壳立刻整整齐齐的摆在了厨具柜上。
菜刀一挥，一条大蒜蟹腿齐根断落，掉落的前几秒。
清晰的脆响从蟹腿上猛的发出时，腿上的甲壳瞬间裂为两瓣，里面洁白的蟹腿肉随即掉落在游乐的手掌上。
“真是浓郁的大蒜味。”
普通的蟹肉一般口感都很清淡，但是大蒜蟹的蟹肉味道中蒜味很重。
没有料理熟的蟹肉更是散发出一阵生蒜的辛辣味。
厺厽 笔趣阁 flyncool.com 厺厽。眨了眨泛起点点泪花的眼睛，游乐飞速的将大蒜蟹腿肉和蟹壳剁碎。
一团银光在充当案板的厨具柜上不断跳跃，极有节奏的响声中。
两者很快就变成了一堆融合在一起的洁白蒜蓉堆。
“轰！”
又是一阵火山喷发的声音传来，当青岗和波普去往周围的制高点观察四周情况时。
游乐再次加快了速度。
平底锅中加入大量油独角的油，浓郁的橄榄香味在热气中慢慢传入鼻翼。
“呲啦”一声。
由大蒜蟹制成的蒜蓉有一半进入了平底锅中，一根根洁白的泡泡冒出之后。
锅中的蒜蓉在随着油温的升高也开始从洁白转化为金黄。
此时加入屁屁盐，百里香粉和猴头胡椒粉，香味一下就爆发出来。
“金银蒜蓉，搞定。”
将炒好的金黄蒜蓉浇在另一半生蒜蓉上，游乐将它们暂时放在一边。
再次烧油，往里加入梅洛葡萄酒，擦成丝的马苏里拉干酪少许，罗勒碎，红葱头干和一点点煮蟹壳的汤后。
洁白的土龙虾肉被不断的放入锅中，虾肉蜷缩变得紧致的同时。
或大或小的气泡中，锅中的汤汁变得粘稠，慢慢将土龙虾肉包裹了一遍。
“芝士炖土龙虾。”
飞快的将它倒在波普刚刚准备出的一个浮石盘子后，游乐将一部分土龙虾加上姚子雪曲料头酒腌制了一会。
然后放入锅中，一层清蒸土龙虾，一层蒜蓉土龙虾。
还有被切成块的大蒜蟹，前两者一同蒸上十二分钟，大蒜蟹煮十五分钟就行。。
“最后再炒一个，料理就全部搞定。”
将剩余的土龙虾肉全部拿过来，用酱油果制成的果酱油和姚子雪曲酒码味增香完毕。
面粉轻轻的一裹，放入油中微微煎制，下入少许大蒜蟹蒜蓉，面包糠和椒盐叶片。
待到面包糠均匀的裹上之后，炒土龙虾也马上完成。
细腻Q弹，不像虾肉而像布丁一样的清蒸土龙虾肉。
上层是金黄银白两色的蒜蓉，下面是如玉般洁白的虾肉，蒜香味铺面而来的蒜蓉土龙虾。
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