第一百零七章 腊味煲仔饭(1/2)
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“一分饱,刚刚好。”
拍了拍肚子后,游乐将周围收拾了一遍。
完全无视了旁边小松那一脸无语却又不知从何吐槽的神色。
“游乐先生,刚才的三鲜饺子很美味,特别是由三种不同地方的食材搭配到一起的味道,那种协调的感觉超级棒。”
在座位上挣扎了一下后,小松看了看自己已经滚圆的肚子,无奈的放弃了起身的想法。
刚才一口气吃太欢了,本来吃一盘刚刚好,但是吃到最后硬是吃了三盘。
明明三鲜饺子都是自己看着完成的,但是最后的味道远远超过了他的预期。
“主要还是食材好,我只不过借用了一下料理方式。”
收拾好东西的游乐回了一句,刚才三鲜饺子中的味道让他熟悉又陌生,熟悉是因为和记忆中的味道相近。
陌生却是因为那股味道要浓郁鲜美无数倍。
“不对。”小松摇了摇头,绵毛猪,盔甲对虾和粘黏韭菜也不是很罕见的食材,无非就是后面两个处理起来麻烦了一点。
主要还是饺子的这种料理手法。
这才是主要的,用面皮包裹食材,让里面的味道相互融合,这个办法自己可以用在其他的地方看看。
正在小松思考着这个问题时。
游乐刚刚出去将一块“本店用餐只收食材,谢绝现金”的牌子摆了出去。
回来后拿出早上收到的那四样他不认识的食材。
一根红色的海带,一个嫩白的山芋,一根一碰就缩起来的草,最后是一瓶透明的水。
“对了,小松,你知道这四个是什么食材吗?”将它们摆在面前后,游乐向小松问道。
不懂就要问,特别是面前有小松这种一直和食材打交道的人,肯定会知道一些信息。
“海带是红酒海带,一种放在水中会让清水变成红酒的海带。
山芋是鱼肉山芋,有着鱼肉和芋肉两种口感。
水是汉纳斯能量,一种能让人提起精神的饮品,还有健胃消食的作用。
最后那根草我就不认识了,不过看起来和害羞草很像,但是害羞草叶片卷起来后要比缩的比它更圆一些。”
走上前去查看了一下四个食材之后,小松很快给出了答案。
“厉害,这四个我都没见过。”打量了一下手中的食材,游乐找过一杯清水,红酒海带,先泡一点看看。
“哪有。”右手摸了摸脑袋,小松露出了一个不好意思的笑容:“都是些普通的食材,只不过不怎么常见,我也只是碰巧遇见过几回。”
看着已经兴致勃勃的泡起红酒海带的游乐。
小松目光四处转了一圈,都这个时间了,店里却没有什么客人来啊。
偶尔有几位客人在店门前驻足,但是看了一眼后又转身离开了。
“游乐先生,这个时间还没有客人,你不担心吗?”
“为什么要担心,有没有客人都无所谓啊。”
喝了一口刚刚泡出来的红酒,游乐的眉头一跳,这个味道,有点低级啊,咽都咽不下去。
“我开这个店只是想找点新奇的食材,过几个月后我就会歇业,到时候不知道什么时候能回来了。”
“不说这个,做点东西吃,小松你要不要一起做点。”
感觉胃里的三鲜饺子已经消化的七七八八了,游乐便向小松提议道。
现在的小松有着什么样的厨艺,他对此也很感兴趣,虽说肯定达不到做出世纪浓汤那时的厨艺。
但是也可以让自己有个大概的判断。
“可以吗?那我也做一份料理出来。”
“当然,里面的食材你自己挑,随便用就行。”
在看到小松兴致勃勃的穿戴好厨师服后,游乐也搬出一袋丝苗米来。
这种米狭长细直,看上去就和刚刚长出的细苗一样,带有一种独特的浓香米味。
洗淘两遍后,游乐打开一个一个美食盒,里面,一片片红润的腊肠蠕虫薄片露了出来。
这些,他准备都拿来做一个美味的料理,腊味煲仔饭。
清淡,精细,风味十足,这都是煲仔饭的特点。
当然,游乐主要是想吃一吃那焦黄酥脆,咬在口中“咔咔”脆响的锅巴。
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