5.试毒（2/2）

至于银针试毒，这东西只能探测工艺粗劣的砷化物，对于生物毒素，比如说我面前这碗河豚，就力有未逮了，还是得用人命来填才行。

这个土豆是不是发芽了？

因此每个试毒官，都要吃下完整的四菜一汤才行，不然无法证明御膳安全与否，所以我要吃猪蹄，试毒官就得吃下一个猪蹄，我要吃烤全羊，试毒官就要跑圈消食。

如果我要吃满汉全席，试毒官大概会直接投鞑。

不过宫中僧多粥少，这个活计还是有很多吃不饱饭的内官觊觎的，能吃饱肚子，甚至还有肉，这是多少泥腿子梦寐以求的生活？挨了一刀入宫，不就是为了吃饱穿暖么？

可以想见，如果不是因为我每个月发配台湾的宫女太监太多，多到要开定期航线，这活恐怕也轮不到他，皇宫的雇员流动率高也是好事，可以帮助基层员工迅速成长，可以在几月内成为熟练工和管理层。

今天因为中午商谈了皇帝造自己反这种咄咄怪事，到了晚上我就不想再加班了，毕竟灯油还挺贵的，尤其是那帮大臣最近写的奏疏又臭又长，字还潦草，看久了就昏昏欲睡，这种情况下批复的公文容易出漏子，不如让我看两章小说。

我从袖子里取出蜀山剑侠传，放到桌边，准备等吃完饭，一边喝茶一边看，不过吃饭的时候也不能闲着。

踢了一脚旁边的圆凳，我不及咽下嘴里的饭菜，含糊不清的说道：“钱守俊？坐，晚饭你觉得怎么样？”

钱守俊有些拘谨的坐在桌子侧边，也不敢把手放到桌上，而是僵硬的摆在膝盖上头：“陛下所食，俱是天下进贡，万里挑一的珍品，又是尚膳监御厨所烹制，自然美味非凡。”

“屁。”我把一个吃空的蛏子壳丢桌上，“这蛏子的个头，一看就知道是天津捞的，拿冰块镇着，随漕船送到北京，不是三百里加急的鲜货。还有这只猪，也不是野猪，应该是宛平县郊农户所养的土猪，肉质松散，和我自己在山上打的野猪完全两个口感。还有这河豚，寡淡无味，现在吃也没到季节……而且这根本不是河豚，就是鲃鱼冒充的，不过鱼的苦胆没取干净，如果真的是河豚，咱主仆两这会儿应该在地府吹牛逼呢。”

“皇爷说的是，奴婢自幼家贫，没吃过什么好的，只知道陛下的饮食鲜美异常，尤其是这道番茄蛋花汤，真是香气扑鼻。”

他指着的汤碗中装着红彤彤的番茄，切成片之后浇上金黄的蛋花，再点缀上点点青葱，看着就让人胃口打开。

是呀，这番茄在我的时代都没传到欧洲呢，只有达官显贵才能吃到这么酸甜可口的菜肴吧。

“陛下习武练剑，口味偏油偏咸，奴婢觉得这道菜可以改良一下，比如说不做成汤，而是把鸡蛋与西红柿一起油炒，或许会更好吃。”

我学着朝堂上文官的口气打趣道：“什么？改番茄蛋花汤为番茄炒蛋？蛋花汤乃祖宗法制，万万不可轻易更替！”

话还没说完，钱守俊就惶恐的站起，还带翻了圆凳，也不敢扶，而是跪在地上磕头，却是把我的玩笑话当成皇帝真的生气了。

无奈的摆摆手：“起来罢，吾同汝说笑呢，明日起让御膳房进番茄炒蛋便是了。”

这就是成为掌握最高权力的统治者的代价，高高在上，意味着一个人孤孤零零，如果不能维持高高在上，独揽大权，又容易变成亡国之君，死无葬身之地。

没有人真的会成为朋友，没有人可以听你心底的秘密，伴侣，兄弟，儿女，都会成为潜在的政敌，亲情代之以帝王心术，活得像个神庙里的圣像。

还好我能和大猪蹄子说些知心话，毕竟他也没本事隔着两百年，赐死远在万里之外的东罗马知县嘛。

哦，他大言不惭说，过两天，我就是知府了，运气好说不定还能当知州。

我又夹了一筷蛋花，果然如钱守俊所说，味道略显寡淡了些，用油炒过或许更好吃些。

要是更改政治制度能像修改菜单一样，我在两个直隶省推行一体纳粮也不至于这么痛苦，赛里斯的圣人说过，治大国若烹小鲜，就是说要用热油煎炸，而不是水煮。

道家是油炸派呢。

乱想了一阵，地上的钱守俊还没爬起来，我有点不悦，这胆子未免太小，也禁不起开玩笑，真是无趣：“都让你起来了，怎么还跪着？”

拿脚拨了拨，钱守俊滚到在地，面色铁青，口吐白沫，已然不活了。

心中一凛，我觉得大事不妙，赶紧伸手去扣喉咙，腹中却一阵隐隐作痛，眼前一花，也摔倒在地上。

不好……

中招了……