第一百七十章 肥肥的带皮肉（2/2）

李信笑了笑，道：“陛下请用。”他当然领会到了李世民的意思。他也知道改变人们心中对儒家思想的观念不是可以一蹴而就的事情，所以眼下也就没有继续深究，干脆顺着李世民的话头说了下去。

李世民用筷子夹起一块肥肥的带皮肉，放到眼前看了看，然后坚定地将其放进了嘴里。

长一楼的厨子全是经过楚王府厨娘严格训练过的，尽得其真传。而厨娘又是李信在厨艺上的“亲传弟子”，做菜早已有了李信的七八分火候，四舍五入之下，长一楼厨子们的厨艺都相当高超，人均相当于大半个李信。

所以，长一楼的菜在味道上绝对没有问题。

红烧肉一入李世民口中，绵烂而又微带韧性的肉皮被毫不费力地咬开，呈现出与下方肥肉完全不同的口感，瞬间绽放出浓郁的肉香。

李世民的表情起了微妙的变化，眼底似乎有某种光芒陡然迸发出来。

长孙皇后紧张地问道：“怎么样？不会太难吃吧？”

李信有点好笑，暗道：“没信心也没必要表现得这么明显吧？”

其实，这也怪不得长孙皇后。猪肉令人难以忍受的骚臭味早已是世人的共识，在亲口品尝过之前，没有人相信它会好吃也是很正常的事情。

李世民咽下食物，转向李信问道：“你用了什么调料？里面加了什么香料？竟然能如此完美地掩盖猪肉的腥味？”

长孙皇后意外道：“没有腥味吗？”

李世民点点头，对她道：“一点也没有。”

长孙皇后狐疑之下，亲自夹起一块瘦一点的肉送进嘴里，嚼了两口便下意识地脱口而出道：“好吃。”她转向李信问道：“怎么做到的？这真的是猪肉吗？”

李信笑道：“当然是猪肉啊。不过给猪肉去腥这件事倒是跟调料没什么关系。”