第二百六十五章 新品研究（1/2）

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于高翰这里的情况李俊已经知晓，现在最好的办法就是出新品，将市场抢回来。

所以没等裴子岩的事情解决，李俊已经让人将新的产品信息送过来了。

“夹心面包？巧克力？奶油？”

这成本可就直线上升了！

“不要再像盼盼小面包做的那么小了，像老式面包一样做成大个的新包装，我这边预定了一部分，你先安排糕点师傅按照配方，做一些成品出来看看！”

李俊交代道。

他这段时间也没有闲着。

在家家食品总厂单独整理了一个三四十平的空间，里面将厨具包括烤箱、蒸锅、平底锅等都准备好了，还有一大架子整理分类好的各种各样市面上能买到的香料。

后世出来的很多食品他知道，但是配方他也只记得这几种，还是因为当初他创业时也想过做食品类的，更是拿着那上面的原配方自己调配，所以现在才能将冰红茶、盼盼面包、方便面等都完美复刻！

可是想要工厂长久的下去，只凭这些产品是不行的。

“老板已经把自己关在办公室里两天了！除了吃饭都没有出来过！”

小刘在办公室门口担忧的说道，一旁的施布也紧皱眉头。

那些个大工厂做食品的，几乎都是成立食品研发部门，更是请了许多名厨在研究。

可是他们工厂明明有去请这些名厨的资本，但是他们老板又实在是太厉害了，请来那些名厨也没有什么发挥的余地。

但是新品又怎么是随随便便就能研究出来的？

就怕李俊把自己逼得太紧。

他和小刘要是熬个粥、煮个面条，做点家常菜还好说，要想做出来的东西卖人，还是算了吧！所以此时也帮不上李俊什么，只能在门外干着急，等着李俊说的新品。

“哈哈，来尝尝！”

二人还在门口着急时，办公室的门已经打开，满面笑容的李俊身穿白大褂，手上用托盘端着一盘红彤彤的食物。

“新品这就出来了？”

施布难以置信，这满打满算才两天，新品就出来了？

小刘也是震惊，这也太快了吧？

不过想到之前，老板随随便便就拿出两个方便面新口味的配方，顿时觉得这是理所应当了。

“先来尝尝！”

李俊说道。

托盘上有准备的两双筷子。

施布和小刘对视一眼，先后拿起筷子。

这条状物红彤彤的，油汪汪的。

刚刚李俊打开办公室门的时候，他们就闻到一阵油香，还有辣椒被榨油后有些刺激性的气味，其实他们二人已经在强忍着打喷嚏了！

这拇指粗的条状物不会是被辣椒油浸泡的吧？本来提起了好奇心，现在拿着筷子竟有些难以下手！

像是看出他们二人的顾忌，李俊笑道：

“放心，没那么辣！”

二人将信将疑，施布一咬牙，这可是自己母亲的救命恩人！我就是吃点辣椒又怎么了？

在李俊和小刘的目光中，先是小心的咬了一小点。

有点咸，还有点甜？倒是没怎么辣。

施布沉下口气，不辣就好说。

随后将自己夹的一块全都放进嘴里。

“嗯？这是？？”

“对，怎么样？”

小刘见施布不像是装的，真的不辣？

看着对方有些奇怪的表情，自己也夹了一块直接都放在嘴里。

“嘶，有点小辣，有点甜？诶？”

几口嚼了咽下去，没忍住又夹了一块。

“给我一碗大米饭！我觉得很下饭！”

施布也没忍住又夹了一块！

小刘也点头表示同意。

李俊看二人的反应非常满意，侧过身子。

“这叫辣条，屋里还有辣片，你们也尝尝！”

这新整理出来的办公室里辣椒和各种香料被李俊用热油激发的味道浓郁，此时一进屋，闻到这香味就让人感觉食欲大开。

“这次的新品------辣条和辣片，既然味道没问题，那我这边将配方记下来就可以准备生产了！”

李俊看二人吃的开心，便让他们拿一些，等下去车间找人试吃看看。

这次辣条的主要材料是是小麦粉，调料品种很多，除了香辛料以外，还有盐、白糖、一些食用香精香料，而这个颜色也用到了红曲红。

好在后面用的香料占比量不多，也还是很好采买。

而另外一种辣条则是以豆制品... -->>

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以豆制品为主的，需要再研究研究。

这小食品单独做是一方面，如果需要量产，那各种调料的占比则更加困难。