第三十章泡柿子(1/2)

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田奶奶家没柿子,不是村里家家户户都有,

她喜欢吃脆柿子可是她不会,她想找李娥学学,

她在枫树坪住的时候,最后那家娘家有柿子树,她泡了好多,从来没给过姚沅江吃过,她每次都是看着她想啊一定很好吃。

跟着养母之后她是我想吃柿子你会泡吗。养母说会到时候给你泡,但是她从来没吃到过。

因为养母好像不会(-ι_-)只是她说那个人会泡你会吗,她说会!

二十多岁时候发现水果摊有卖脆柿子的了。买了吃好吃可是不是那种脆脆的,她觉得泡的肯定更好吃,

第二天早上她捡了核桃回家田奶奶喊她削红薯皮,她要做蒸红薯,三蒸三晒那种。

枫树坪

好吧~_~老太太要折腾很多味的,没办法老太太疼孙子,削玩所以红薯姚沅江就跑了。来到李娥家,她正在洗柿子,姚沅江赶忙过去帮忙。

李娥把柿子洗了晾晒把水沥干,她去拿出一个坛子就是泡菜那种。

烧一锅开水晾着。为什么没之前烧,因为反正柿子要沥干水,

沥水时间做这些到时候水也沥端午差不多了,

李娥把柿子一个一个放坛子里面,这种泡的要青柿子,撒点盐在放,不能撒太多稍微撒点就行。盆里水也差不多了温水,

到进去密封坛子口,

李娥说过段时间我做柿饼你要不了来看,姚沅江说来来,

她在很小时候吃过,在哪家老爷子家住过,

黑黑的柿饼。老爷子上把柿饼直接放到火炉房楼上。一直烟熏着,吃起来一股烟味手也黑黑的,可是人家好吃啊。

唉这怎么好意思呢最近她要学好多艺啊(*σ′?`)σ

苞米花儿,红薯干儿,哎呦哎呦以后想吃自己都会啦(???????)?*。

开森^_^

她其实想问李娥要不要做泥猴桃酒。可是吧她咋说她会做的。她太小没啥说服力主要是要糖。不要糖人家可能还给试试,

时间还早,再去摘点泥猴桃“不然也没啥事不是”今天就能把树上摘完。可想这颗树多大,

五点就去捡核桃。反正每天就是这两点一线的生活。最后一次的红薯干田奶奶蒸的时候她看看,第一次做的那个差不多好了不过在稍微晒晒,不能太干,太干了不好吃。

稍微晒晒放阴凉处晒着。

生的已经晒差不多了。田奶奶晚上用沙土炒的,姚沅江Σ(°△°|||)︴原来所谓不油炸就是这么做的啊……

炒好放凉了装袋。装四袋城里大伯的最多,其它都是一样的,

现在就是三蒸三晒得了,到时候下雨天田奶奶就会每家走一趟。把东西送去大儿子家只能等谁去县里给他,

玉米要晒一段时间,要不干不稀那种炸的才好,这个要把握一个度,姚沅江不会只能看着她做。

田奶奶给她说一次剥玉米太多手如意出泡,让她每天少剥点但是每天要剥,姚沅江好的,

这不晚上任务来了给了十个给她让她剥完了再去睡。

她现在是专业的。

剥完可以晒米粒,大部分放楼上晾着。现在田奶奶对她没啥要求就是一簸箕放哪里,让她没事别到处跑,在家剥剥玉米,主要是怕她出去爬树。

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