第337章 做好雪梨糖(1/2)
孙阳站在炒货店的柜台后面,手里捏着一颗刚做好的雪梨糖,眉头紧锁。
这糖是他最近的心血结晶,但显然,顾客们并不买账。
他叹了口气,把糖扔进嘴里,甜腻的味道让他皱起了眉头。
“这糖,怎么就这么难吃呢?”孙阳自言自语道。
就在这时,阿财推门而入,手里拿着一袋柠檬。他是个瘦高个儿,脸上总是挂着一副玩世不恭的笑容。
“孙阳,你这糖做得怎么样了?”阿财问道,语气里带着一丝调侃。
孙阳摇了摇头,把糖递给阿财。阿财接过糖,咬了一口,脸上的表情瞬间变得复杂。
“这糖……”阿财犹豫了一下,“有点甜过头了。”
孙阳苦笑了一下,“我知道,但我想不出别的办法了。”
阿财把柠檬袋子放在柜台上,“或许,你可以试试在糖里加点柠檬。”
孙阳愣了一下,“柠檬?”
阿财点点头,“对,柠檬的酸味可以中和糖的甜腻,说不定口感会更好。”
孙阳若有所思地点了点头,“这倒是个好主意。”
阿财笑了笑,“试试吧,反正你现在也没别的办法。”
孙阳拿起柠檬,开始琢磨如何在糖里融入柠檬的元素。他先是把柠檬汁挤出来,然后小心翼翼地加入到糖浆里。
糖浆在锅里慢慢熬煮,柠檬的酸味逐渐渗透进去。
“你觉得这样行吗?”孙阳问阿财。
阿财耸了耸肩,“试试看吧,反正也没什么损失。”
孙阳把熬好的糖浆倒进模具里,等待它冷却凝固。时间一分一秒地过去,孙阳的心里充满了期待和不安。
终于,糖凝固了。孙阳小心翼翼地从模具里取出一块,递给阿财。
阿财接过糖,咬了一口,脸上的表情瞬间变得复杂。
“怎么样?”孙阳紧张地问道
“或许,我可以试试把柠檬皮加进去。”孙阳说道。
阿财挑了挑眉,“柠檬皮?”
孙阳点了点头,“对,柠檬皮的味道比柠檬汁更柔和,说不定能更好地融入糖里。”
阿财笑了笑,“那就试试吧。”
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