第265章 回味从前（1/2）

阿财是个吃货，对各种小吃颇有研究，尤其是炒货。

他一进店门，就闻到了一股熟悉的香味，忍不住咽了口唾沫。

“孙阳，你这店里的炒货还是那么香啊！”阿财笑着说。

孙阳笑了笑，拍了拍阿财的肩膀：“你来得正好，我正琢磨着怎么让炒货店生意更好呢。”

孙阳摇了摇头：“还没想好，不过我最近在研究米京果，听说这玩意儿挺受欢迎的。”

阿财一听，顿时来了兴趣：“米京果？这可是个好东西！不过你会做吗？”

孙阳苦笑了一下：“不会，正想找你请教呢。”

阿财哈哈一笑：“行，那我就给你露一手。不过你得请我吃顿好的。”

孙阳点头答应：“没问题，你教我怎么做，我请你吃大餐。”

两人说干就干，孙阳把店门一关，跟着阿财进了厨房。

阿财从柜子里拿出几袋米和一些调料，开始讲解起来。

“做米京果，首先得选好米。这米得是新米，不能太陈，不然口感不好。”

阿财一边说，一边把米倒进一个大盆里，开始淘洗。

孙阳在一旁认真听着，不时点头。他虽然对炒货有些经验，但对米京果却是一窍不通。

“接下来是炒米。”阿财把洗好的米倒进锅里，开始翻炒。“这火候得掌握好，不能太大，也不能太小。”

孙阳看着阿财熟练的动作，心里暗自佩服。

他知道，阿财虽然平时吊儿郎当的，但在吃的方面，绝对是行家里手。

炒了一会儿，阿财把米倒出来晾凉，然后开始调制糖浆。

他把白糖和水倒进锅里，慢慢熬煮。

孙阳看着锅里的糖浆慢慢变成琥珀色，心里不禁有些紧张。

“这糖浆得熬到什么程度？”孙阳忍不住问。

阿财笑了笑：“别急，等糖浆变成琥珀色，再稍微熬一会儿就行了。”

孙阳点点头，继续看着阿财操作。他知道，做米晶果的关键就在这糖浆上。糖浆熬得好，米晶果才能香甜可口。

熬好糖浆后，阿财把晾凉的米倒进锅里，开始搅拌。

孙阳看着阿财熟练的动作，心里暗自琢磨：“这活儿看起来简单，做起来可不容易。”

搅拌了一会儿，阿财把米晶果倒出来，开始切块。

孙阳看着切好的米晶果，心里不禁有些激动。他知道，这米京果要是做好了，肯定能吸引不少顾客。

“怎么样？学会了吗？”阿财笑着问。

孙阳点点头：“差不多吧，不过还得再练练。”

阿财和孙阳忙活了一下午，终于把第一批米晶果做好了。

两人看着桌上摆满的米晶果，心里都有些得意。