第167章 准备开业（2/2）

不算后面的院子，光前面的铺子占地面积都有两百多平米左... -->>

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平米左右，上下楼加起来得有五百多平。

一楼进门就是一个木质镂空壁影，靠着一长条案桌，桌上摆着一瓶雅致的插花，看着极为有生机。

再往里走，被靠壁影的是一个回字形的大收银台。

不光是收银台，还是物品展示架，上面已经摆着包装好的茶叶以及各种茶具。

正中间是一个小厅，留着一个十多平米的台子，主要用来说书，和奏乐。

台子左右两边格局对称，都是开放式的，靠窗一排是桌椅板凳，里边靠墙的两排是席地而坐，类似于榻榻，中间用草帘子隔着。

装饰简单，但别有用心，看着就很舒服。

一楼大厅，连榻榻米算在内，总共能容纳二十多桌客人。

在上二楼，装修风格与一楼大不相同，都是独立的包间。

当然，这里的私密性更好。

有些客人谈事，聊天，或者怕吵的，也不用担心被别人打扰。

一条走廊把二楼一分为二。

靠左边的是临窗，靠右边儿的靠着后院，当然，也有窗户。

二楼一共有十二个包间，安意懒得费心思取名儿，便以一年十二月为名。

名虽然简单，但也花了些小心思。

十二月分四季，每四个包厢为一季，里面摆放相映的花草，墙上也挂着应景的字画。

细心之人，必能发现其中的门道。

安意亲自楼上楼下查看一番，见妥当，才算放心。

“师父，今日有弟子几个相熟的人会来。”

“知道了，你看着招呼就行。”

说着安意穿过一楼大厅，经过小走廊到后面的院子。

走廊口搭着一个棚子，棚子里砌着一个灶台，上面三口大锅专门用来烧水泡茶。

大锅里的水开了，再装到提壶里，由走廊进入前面，为客人提供开水。

当然，前面的桌上都摆着一个小陶炉，冬天怕水凉了，可以放在上面保温。

“先把开始准备起来。”

“是，这锅水快开。”

林雄蹲着烧水，站起来回安意的话。

“一会儿上水上菜的时候要特别小心，千万不能汤着，碰着客人，到桌前的时候出声提醒他们……”

这些注意事项，安意提前给他们培训过了，这时还忍不住多说一遍。

“奴记住了——”

“小人记住了——”

……

十个人一异口同声的回答。

小二人选，除了林雄，阿树，刘远三人零时充数，剩下的七人都是新买来的小伙子。

其中，富贵，余粮，保福三人最是机灵，人也聪明。

“富贵，你做小领班，监督大家的中工作，当然，你自己要做不好，别人随时可以替代你。”

安意经过几天的观察，才下这个决定。

“多谢主子信任，富贵并不让主子失望。”

富贵怎么也没想到，他刚来几天就得到重用。

心里对安意除了感激，就是下定决心要好好干活儿。

“一会儿就要开门做生意，你们去前面准备着，好好熟悉一下环境。”

“是——”

富贵带头，几人穿过走廊，去了前面大厅。

“主子，等水开了我也去前边儿。”

林雄和阿树一边烧火，一边笑着说。

“好，你去门口招呼着。”

林雄机灵，嘴上又会说，去门口迎人很适合。

“是——”