第三十六章喜踩河蚌摸铁螺（2/2）

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分上下的比赛一样。可能是新手运气好的原因，两个人收获河蚌的数量差不多，但杨勇的盆子里的河蚌明显堆得比刘文那里的高，原因是大多数时候杨勇摸到的河蚌都比刘文收获的大，杨勇越摸越开心，这脸上的笑容就一直没停过。

转眼到了齐胸的较深区域，杨勇的收获一下子慢了下来，这里必须要靠双脚去探索。杨勇每次发现河蚌后必须潜下去用手捞，而刘文却是直接用脚背勾，无论河蚌是大是小都一样，谁快谁慢太明显了。

很快刘文盆中的河蚌有赶上杨勇并且超过的趋势，杨勇试过用脚背去勾，却发现很难一次就能顺利将河蚌送到手里，往往需要好几次才行，这比潜水更浪费时间。杨勇也问过刘文有什么决窍没有，答案是没有，练习多了自然一次就成功。

老手就是老手，杨勇也熄灭了追赶的小愿望，一门心思练起了脚背勾河蚌的技术，静下心来的杨勇越练越觉得有趣。

刘文自己的盆子装满后眼见杨勇还差点，于是又连摸好几个放进杨勇的盆里面。两个盆都装不下去了，再装的话连盆带河蚌就要沉入水底了。

刘文和杨勇打算上岸，刘文给杨勇表演了一个潜水徒手抓河蚌的小技术。小时候下水游玩，刘文经常和小伙伴玩这样的比赛，刘文的最高记录是五个。刘海和是刘家冲最高记录的保持者足足有八个，当然他的这个记录带有很大的偶然性，当初潜下水刚巧那块区域分布着不少小河蚌。

刘文深吸一口气后潜到水底，双手在头前方的泥中左右摸索，发现一个河蚌，刘文左手拿起河蚌继续摸索前进，又一个河蚌交到右手，接着遇到第三个，左手捧着两个河蚌在腹部压紧，右手持一个继续搜索，再遇到第四个时，只好双手把河蚌靠在肚子上搂着上浮出水面。

这次不是小时候玩游戏比赛了，刘文选的都是比较大的河蚌，太小的直接忽略了。刘文发现常喝空间灵液后自己的身体素质大有提高，以前潜水能保持三分钟就不错了，今天试了试刘文感觉至少可以潜五分钟甚至更久，为免杨勇担心，感觉有三分钟刘文就浮出了水面。

看着刘文抱着四个大河蚌，杨勇兴趣大增，也要试试潜水摸河蚌。刘文同意但也要求杨勇要牢记一点，那就是至少有一只手挡在头部前面，以防不小心头被石头或水里其它的障碍物磕伤。

杨勇点点头表示自己已经记住了，深吸一口气潜入水底，刘文不放心也跟着潜下去在一旁看顾着。“感觉怎么样？”看到杨勇手抓两个河蚌浮上水面，刘文开口问道。

“感觉有点奇妙！”杨勇想了想开口说道：“在水里双眼紧闭什么都看不到，仅靠双手在四处摸索，你不知道这一次到底有没有收获，期待有所收获又担心空手而归。”

“行啦，行啦！怎么扯着扯着就扯到哲学上去了。”刘文开口说道：“河蚌捞的差不多了，现在我们去摸点铁螺，养几天后做喝螺吃。”

刘文和杨勇走上了岸将盆里的河蚌倒进带过来的袋子里。往前走到礁石区，刘文和杨勇拿着盆子重又下水，这里的水比较清澈，礁石上的铁螺不少，随便伸手一扫就能摸到好几个。

小的放生，大的留下，不用多少时间，两个人便摸了大半盆。刘文和杨勇左手把盆子扛在肩上，右手提起装河蚌的袋子，怀着收获的满足与喜悦向家里走去。

刘文和杨勇回去后各自分了一部分河蚌和铁螺送给了林教授一家，林夫人没有客气直接收下了。现在三家邻居谁家有个新鲜事务都要与另外两家分享。

刘文堂哥推出的香辣喝螺与甘露河蚌汤又得到了游客们的争先追捧。

铁螺养几天吐尽泥沙杂质再反复刷洗干净后用钳子在铁螺尾巴剪断一小段，倒进热油锅内爆炒去掉螺盖，再倒些水炖煮入味，收汁之后便可上桌。吃时嘴对着螺口使劲一呼，美味的螺肉便被吸进嘴里，如此吃法故名喝螺。

甘露河蚌汤将新鲜的河蚌剖成两半，蚌肉清洗干净后切成小段，倒入热油锅内快速翻炒几遍，蚌肉刚熟就赶紧盛出，再把甘露井水烧开后倒入蚌肉，水再开时就可上桌了。

香辣喝螺又辣又香，越吃越辣，越辣越香，让人欲罢不能。甘露河蚌汤，蚌肉鲜嫩，汤水香甜，实乃不可多得之美味。