064东家厨艺真好（2/2）

李锁柱悄悄的笑了，拍拍李二狗的胳膊，给他使了一个眼... -->>

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一个眼色，示意李二狗看顾安宁，“你看东家，只是用这肉轻轻的沾一下就吃了，说明这根本不是酒，也没有坏，是沾肉吃的。”

李二狗也看了过去，果然看见顾安宁夹着鸭肉轻轻的点了一下就继续吃了，表情平和，没一点的难受，顿时就有些尴尬。

“这东西忒古怪了。”李二狗嘀咕一声，再也不敢说了，连忙咬了一口馒头来掩饰自己的尴尬。

战场很快就被他们七个人风卷残云般打扫了，一顿饭只吃了两刻钟的功夫就已经吃完了，留下一桌子的残疾。

李大狗他们，个个是吃的肚子滚圆，满嘴是油，李二狗打了个饱嗝，用一种崇拜的目光看着顾安宁，“东家，你的厨艺太好了，比御厨的手艺都要好。”

李富贵等人连连点头赞同。

顾安宁笑笑，并没有放在心里，这些人恐怕连远山镇都没有出过，见过最大的官儿，不过是县太爷而已，哪里能见到御厨？

不过是一番恭维她的话而已，“我的手艺哪里比得上御厨？只不过是随便做了而已，你们不嫌弃就好。”

不过，莫说他们觉得好吃，就是顾安宁也吃的满口生香。

红烧茄子就不说了，那醇厚浓重的口感一向是她喜欢的。

今日这道白切鸡和酱汁蚝油鸭肉倒是做的不错，十分的合她胃口。

小胖说过，空间里出来的鸡鸭，口感都不如走地鸡，可是她吃着，味道并没有什么分别。

原本是想着，这空间出来的鸡肉，骨头会很大，肉质也不甚好，可是没想到，这鸡骨头居然小小的，还很坚硬。

白切最大限度的保留了鸡味，而且还皮薄肉多，煮好了之后，她用山泉水浸泡过鸡身，拿上来的时候，整鸡通体冰凉，皮色金黄，肉质紧致嫩滑。

沙姜最大程度的调配出了鸡肉的鲜味，沾着它吃，满嘴都是香的。

酱汁蚝油鸭肉，鸭子焯水先炒干，用料酒配着姜片去掉了骚味才放蚝油去炖制的，口感有点干干的，可是表皮又裹着浓重的汤汁，把馒头撕碎了泡着酱汁吃最好。

酱汁浓重，吃着会腻，可是甜醋酸酸甜甜的最是解腻，配着鸭肉，引发了另外一番风味，下次，她要把鸭肉烤过，再配甜醋，想来更加好吃了。

吃完了晚饭，顾安宁和顾安好就开始收拾碗筷，这碗筷是从李富贵家里拿来的，所以李富贵也帮忙收拾，“东家，这剩菜能否给我？”

桌子上还剩下半盘子韭菜炒蛋和一点青菜，鸭肉鸡肉也还剩下几块，都是一些菜头菜脚了。

顾安宁有些不好意思把这些东西给人家，“你不嫌弃吗？”

李富贵摸摸脑袋，有些不好意思的笑笑，“嫌弃啥啊，我们家那婆娘和孩子还没有吃过那么好吃的菜呢，我出来时，他们娘两知道我要到东家吃饭，巴巴的羡慕了好久呢，所以我就想拿回去给他们尝尝，不光是我不会嫌弃，就是大狗兄弟他们，也不会嫌弃的。”

不过是一些剩菜，顾安宁没什么舍得不舍得的，“你们不嫌弃就好，那边还有馒头，你们要是想要，也都拿回去吧。”