039新家,九大簋(2/2)
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bsp; 这个声音一出,顾安好冷淡的脸上也不禁带上了笑意,“饿了?”
顾安好肉乎乎的脸一红,有些不好意思的点点头,“嗯......”
顾安宁看了一眼时间,下午四点多了,她们从早上到现在就没有吃过饭。
“等着啊,我给你做顿好吃的,庆贺我们搬新家了。”
闻言,顾安好的肚子就叫的更加的厉害了,她现在,还在回味阿姐给她买的烤鸡呢,“吃什么啊?”
“现在我们家里没有肉,等以后有肉了,我再给你做肉吃,今天我给你做素的九大籄怎么样?”
什么叫九大籄顾安好不知道,但是听着就感觉很厉害特别好吃的样子,于是就忙不迭的点头了,“那我帮阿姐的忙。”
“好!”
厨房里还有许多的柴火,甚至米面都有,柴火可以用,但是米面却是不能吃了,但是好在,她们是有米面的,均是小胖给予的,比市面上的都要好。
顾安好拿着锅去做饭去了,顾安宁则是从空间里的库房里拿出来许多菜准备做菜。
九大籄,顾名思义就是九道菜了。
顾安宁摘了自己喜欢吃的蔬菜,接着就开锅了,第一道做的就是红烧茄子。
在前世的时候,她就特别的喜欢做这道菜,茄子软糯的口感,还有那浓稠厚重的酱汁,让顾安宁想起来都流口水,来到这里之后,她以为吃不到了,但是谁成想,居然有了个空间,空间里什么都有,今天也算是圆了她的梦了。
嫩嫩的茄子切成小块,用适量的盐腌去水分,接着就用面粉搅拌均匀,使每一块茄子都裹上了面粉。
然后就起锅烧油,把茄子放进锅中炸制,炸好的茄子两面金黄色,表皮有些焦黄,用筷子一戳,可以听见细微的噼啪声。
翻炒的时候,顾安宁下了花椒和干辣椒,还有比较多的蒜末,辣椒花椒一下锅,整个厨房都是辣味,顾安宁许久都没有吃辣了,只是这么一闻,都觉得胃口大开了。
把茄子翻炒过后,顾安宁在锅中放入了适量的清水,然后下入了酱油蚝油调味,接着就盖上了盖子,用大火炖煮着。
等到顾安宁再次开盖的时候,已经是差不多好的时候了,整个厨房都弥漫着一股酱香的味道,锅中茄子在咕嘟咕嘟的冒着泡,每一块茄子都变得浓稠软烂,色泽红亮诱人。
“好香啊!”顾安好本来是在烧着煮饭的锅,顾安宁一打开锅的时候,顾安好也被吸引过来了。
“很快就能吃了!”顾安宁把茄子装起来,很想先吃一口,但是想着旁边还有一个顾安好,也只好忍住了。
“拿出去吧!”
除了做了红烧茄子之外,顾安宁还做了另外八个菜,分别是,孜然土豆,干煸豆角,干煸花菜、鱼香杏鲍菇等等,刚刚把菜做好准备吃饭的时候,顾安好却从旁边跑了进来,脸色难堪,“阿姐,李壮来了。”