第一百二十五章 第一阶段目标顺利完成(2/2)

时间过得很快,一个星期之后,马叔和马婶儿便返回了老家,李宝乐正式接手了和气饭店。

李宝乐在外卖平台上全面彻底地更新了和气饭店的菜单,外卖平台上的菜式基本上全都是他设计的新式套餐。

新式套餐的种类并不多,暂时只有10种套餐,不求菜品多,只求做得精致,而且每种套餐都附加了酸奶水果汁,在定价方面李宝乐也重新给套餐定了价。

每种套餐的价格都不贵,都是在20块钱到30块钱之间,这个价格正好是处在简餐的范围之内,而且应该算是很实惠的价格,这主要是针对周围办公楼里面的白领员工。

其实白领员工他们在吃饭方面的开销并不是很大,别看他们平常坐在办公室里吹着空调,工作环境也好,但其实他们的开销也大,各种支出计算到一起,可不能说是小数了。

但白领员工们有一个特点,就是他们虽然舍不得点太贵的外卖,而且也不是很在乎外卖的菜量是不是很多,可是他们却希望外卖能做得精致,饭菜做得精致并且在饭后喝一杯可以让他们心情舒畅的饮料,这对他们来讲是最重要的!

李宝乐就是根据这个特点,他在外卖平台上的那10种套餐几乎全是这样的,尤其是套餐里面配的酸奶水果汁,更是在送餐之前现调配出来的,可以说是非常惊艳了!

在最开始的两周内,新式套餐卖得并不是特别的好,甚至销量还低于以前马叔做的那些外卖。

然而在半个月以后,销量竟然产生了爆发式的增长,点外卖的客人70%以上都是来自周边的办公楼。

甚至有一些白领员工,竟然把和气饭店当成了饮品店,就算是午餐的时候没有定套餐,那么在喝下午茶的时候,他们也会点和气饭店的酸奶水果汁,并且有时候一买就是十几杯!

和气饭店的生意一下子就好了起来,李宝乐的第一阶段目标顺利完成。