第51章晚餐(2/2)
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“这些菜都是时令的,今个有什么好料就烧什么,最是新鲜。都是我回府后才下的锅,不像御膳那般浩浩荡荡的摆了一大桌百来道菜,却凉的凉老的老,翻来覆去的就那几道菜,像那种时令的都不敢烧。”
洛九黎悠悠的和上官静雯解释着,白皙的手指搭在红木筷上白的晃眼,好似上等的玉石。
说话间,洛九黎选下的五道菜也齐了
上官静雯瞧着精致小巧的菜肴诺有所思的抖了抖头,难怪她上辈子吃到的那些御膳都不好吃,和这次的没法比。
她还以为都这样呢,只是这位主的厨子特别好,和洛九黎点了一样菜。
洛九黎瞧上官静雯听得认真,越发开心了,她这种吃法有些麻烦基本上没人受得了,难得有个和自己志同道合的。
最先上来的事一道豆腐。
“这道菜是江南的,味道偏甜,口感柔和,可一打一个基础,也不会影响后面的菜的口感。”
上官静雯尝了下,的确如此,豆腐和花瓣相似,入口微甜。雪白的豆腐上并没有铺上酱料,这是豆腐本来的口感。
而后是一道肉菜,摆做孔雀翎。底座和表面是素菜,中间是肉。
“这道肉食是比较油腻的,所以配了吸油的素食,不过个人不喜欢素食,所以我配了清汤。”洛九黎点了点一边的小碗道。
上官静雯依言品尝,的确,这肉略带微辣,下边的素菜已然入味,上边的又脆带甜,三种不同的口感味道极具层次,是一道极好佳肴。
搭上洛九黎这里香甜的特贡珍珠米味道极好。
洛九黎配的汤极淡,她吃正好,上官静雯吃起来就有些淡了。不过就如洛九黎说的每一道菜吃完后都要选一道清淡的,不然残留的味道会影响后一道菜的品尝。