第388章 黑子哄娃（1/2）

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找人收养孩子这事挺难的，有些个家里没孩子的一听是个女娃也不愿意要，这事倒也在几人的意料之中。

孩子还小又加上老太太想照顾他们就暂时没着急，只是慢慢找人打听着。

一晃快了正月中旬，大概是穷的原因村里人没过过元宵节，就连镇子里也不热闹，但毛小岁打算过一过。

没有糯米她就只打算做些好吃的。全家爱吃的糖饼是必不可少的，但是她打算换个法子。

锅里水烧开把面粉放进去烫到没有干面粉就行，面板上抹一层防止沾手的香油，把烫好的面放上去豁开晾着。

晾凉了再团一起擀开撒一些面粉和香油一起揉，揉到面团光滑放到一旁醒发再调糖馅，馅和糖饼的馅一样，调好把面团分成小块擀开把糖馅包进去。

锅里倒油，油开始冒泡的时候放进去炸，炸到金黄捞出。

毛小岁跟李云山说“你挖半碗大米捶了。”

李云山也不问，照她说的做了。

油炸糖饼出锅几人就分着吃了，李云山手上忙着李如意就给他喂。

糖饼团的小，李云山可以一口一个，但因为一锅不多就李如意吃半个给李云山喂半个，吃完了丁平顺又把自己的半个给了她，到头来她还是吃了一个，但又给了李云山一种我闺女真好的感觉。

李如意能吃，但肚子有限，第三锅的时候就饱了，李云山和丁平顺这才开吃了起来。

李云山直夸好吃。

毛小岁问他“烙的好吃还是炸的。”

“都好吃。”李云山笑着说“秦安在铺子里，不然也得来蹭饭。”正说着老太太的声音在院子里响了起来。

老太太抱着孩子来了，还没进门就问“炸什么呢这么香。”

毛小岁笑着喊她“快来吃。”

老太太掀开帘子进来，看到说了一句“炸饼呢。”

“糖饼。”毛小岁示意她吃。

老太太抱着孩子，丁平顺立马给他拿了个凳子，坐下了老太太也拿起一个吃了起来。

一口咬下去还被里面的糖馅烫了一下，很快也夸了起来“你这丫头是真手巧啊。”

毛小岁笑了笑，问她“这孩子晚上闹腾吗？”

“也不是很闹腾，总归夜长，我往常也睡睡醒醒的，倒也没碍。”

“那就好。”

老太太吃了两个就不吃了，毛小岁说“你吃啊，多的很。”

老太太笑着摆手“够了够了。”

李云山力气大捶米也快，捶完还过了一遍筛子，把一些比较粗的又让他捶了一遍。

糖饼炸完时间也不早了，毛小岁放了一部分，一部分用油纸铺着放在炉子上热，把大米面粉用温水和了，揉成光滑的团子又掐指甲大的一点团成小圆。

李如意看到了也洗了个手来帮忙。

揉圆简单，等揉的差不多了李安康也回来了，看到炉子上的糖饼就吃了起来。

毛小岁把锅里烧水，把揉好的米团子放进去煮，再放些红糖，打两个鸡蛋搅成蛋花，烧开出锅。

李如意迫不及待的用木勺子去舀，毛小岁忙提醒“小心烫。”

除了李安康他们几个下午又是炸糖饼又是肉冻子的快吃饱了，再吃碗小丸子就差不多了。

李安康嘴里吃着炸糖饼顾不上喝丸子糖水，毛小岁小口的喝着还顺便用勺子给他搅一搅。

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