第138章 好吃的蜂蜜糖饼（2/2）

李云山又躺了会，在她... -->>

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会，在她洗漱完后也起了。

毛小岁把锅里剩下的热水倒进盆里让他洗漱，把粥煮上后就打扫起了屋子。

把被褥整理好，桌子擦了，从厨房搬来的木架子擦了，用李云山洗过脸的水撒地上，等水渗下去了再把地扫了。

家里每天要干的就这点活，收拾完后就坐着等吃饭。

饭后没多会张芝来了，进门就问“家里有面引子吗？借我一块。”

“有的。”毛小岁起身从架子上的罐子里拿了一块给她，问“你们这么快就要蒸馒头了？”

“趁着天晴赶紧收拾了，万一下雪冻死了。”

毛小岁原本是想着年前一两天弄的，听她这么说也觉得有道理。

张芝赶着回去，拿了面引子就走了。

李云山说“过两天可能是要下雪，干脆我们也早点准备了。”

“下午揉面，家里暖和，一个下午加晚上完全能发好。”她起身去粮食房里把之前没挑拣的一点软皮菜拿了过来，全部倒进盆里，用锅里的热水泡了会。

等软皮菜泡软，泡大了后洗两遍再捞出来进行细细挑拣。

桌子支开，两人面对面坐着忙活。

李云山说“还剩几集，过年生意不会差的，我到时候再去卖一卖，能挣一些是一些。”

“行。”她点头“你看着办，我这几天把馒头和一些吃食弄好。”

时间一眨眼到了午饭时间，毛小岁用开水泡了半盆菌子，菌子切成碎，锅里放两滴香油随意的翻炒几下加水。

白面半碗揉成面团擀成薄薄的圆饼，用刀切开分成四份，垒到一起切成小面片再放进汤里煮，煮开放盐调味出锅。

李云山起身去挖了一筷子咸葱回来下饭。

吃完饭毛小岁把锅洗了烧水。

去年的白面还剩小半袋子，她挖了两个半盆。

把罐子里剩下的一点面引子全部倒进汤盆里用温水化开，用筷子搅和搅和再分次倒进面里，一边倒一边用筷子搅和，把面拌成絮状了再揉成光滑的团，用布巾把盆盖住放到木架子上醒发。

看到木架子上的蜂蜜罐子，毛小岁问正在挑拣软皮菜的李云山“吃糖饼吗？”

“吃。”李云山回她。

毛小岁又挖了半碗面回来，还顺便堵了院门。

把白面用开水烫了揉成团揪成一个个的小面团再擀开，把擀开的面团放进手掌，里面放一小勺蜂蜜捏紧口子再轻轻擀成巴掌大的圆饼。

锅里刷一层香油把饼放进去用小火烙。

李云山起身喝了口水，手也不动了，盯着锅里的饼看。

面是烫过的又擀的薄，很快就烙的两面金黄。

她把饼夹出来放到盘子里，李云山也不怕烫，直接拿起来掰了开来。

面饼中间的蜂蜜放的不多，一部分已经渗进了面里，尝起来的时候甜滋滋的。

半个饼李云山两口就吃完了，意犹未尽的说“蜂蜜少了点。”

毛小岁点头，也说“第一次拿蜂蜜做，怕放多了会漏，糊锅。”

蜂蜜少了确实不好吃，她第二个饼就放了三勺，饼皮也比第一张厚了一些，好在没破，撕开后中间的蜂蜜会流出来，吃进嘴里甜滋滋的香的很。

半碗面只烙了四张，吃过后两人又开始挑拣起了软皮菜。