第108章 传承（1/2）

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从那天晚上后，小婉一连几天，就老是在琢磨老师傅的话。

是的，传承。

厨艺确实传承最重要，没有传承，根本就不可能被完全模仿，就算是照搬，也只是模仿个皮，里面的精髓根本就get不到。

后世的全聚德做成什么了？高价，宰客，就算是烤鸭子，上桌居然都会是凉的。那自己跟师傅说的将来的华国饮食趋势，到底是对还是错？自己想做的事，到底有没有意义？要是重来一世，还要看着这些东西失传，那自己为什么要回来？

她心事重重了好几天，还是没忍住，在结束了全聚德的拍摄后，去找了师傅说了自己的苦恼。

没想到，被师傅训了个狗血淋头。

师傅说，你林小婉以为自己是谁，能改变时代？如果这些老东西传承不下去，那也是宿命，说明跟这个时代不和了。

师傅说，餐饮又不是仅有高端这一种，什么样的人都有要吃饭的需求，但是腰包里的钱不一样，去的馆子也不一样。要是你林小婉想把这些好东西都流传下去，那就努力让自己强大起来，赚足够多的钱，想开什么馆子开什么馆子，想做什么菜就做什么菜，只要你的钱够多，大不了就是赔钱嘛，那有什么？就你林小婉知道什么是好东西？

师傅还说，他让小婉去学这些东西，只不过是为了开阔小婉的眼界，可不是让小婉眼高手低的，绝大部分人还是普通人，消费水平可不是小婉这一年多来看的这些馆子，林小婉你就这么蠢，看不出来想让你真正学的是什么？要是继续这么犯傻，那也不要跟他学了，直接回学校当她的大学生多好，那多轻松啊，这些烦恼根本就不会有。