第三十章 做牌匾（1/2）

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沈淮清点头。

“画儿也想去帮忙。”

沈画这么一说，剩下的沈诗和沈书也纷纷表示可以去帮忙，沈琴和沈棋倒是也想去，只是他们两个明天还要上学，只能幽怨地看着弟弟妹妹。

沈淮清抱起了沈画在脸上吧唧亲了一口说道，“好，明天都去。”

于是乎第二天，一群人浩浩荡荡的前往了镇上。

三个孩子虽然帮不了多少忙，但是也给苏锦减轻了一些压力。

中午的时候苏锦看见茶馆后边的小厨房里还有些柴火，就准备直接在茶馆里生火做饭。

她先去镇上买了点菜。

回到茶馆的时候才发现大儿子和二儿子也在连忙问道，“你们两个怎么回来了？不是应该在上学吗？”

“上午的课上完了，我们下午再过去，我们是来帮忙的。”

沈棋露出了一个腼腆的笑。

沈琴那边则是没有说话，直接抱着一个瓷瓶擦了起来。

几个孩子帮苏锦擦着瓷瓶柜子，苏锦则去了厨房，嘴馋的沈书伸长了脖子，想看看苏锦买了什么菜，但是看了半天什么都没看到，于是不甘失望的问道，“娘，今天中午咱们吃什么？”

苏锦从厨房探出头来，“今天中午吃红烧肉。”

一听到红烧肉三个字，沈书的眼睛顿时亮了起来，口水差点没流下来。

沈琴颇为头疼的看着面前的这个三弟。

好歹以前也过过锦衣玉食的日子，嘴怎么还这么馋呢？

倒是一边的沈棋看着沈书露出的表情，脸上划过了一抹愧疚。

苏锦进了厨房，沈淮清随后跟了进去。

他是帮忙烧火的。

自从那天在家里烧了一次火之后，每次苏锦做饭的时候都是他在旁边负责烧火。

对于五个孩子来说，他在家存在的意义也只有给苏锦烧火。

毕竟当初他在时候过的日子，还比不上他不在的时候过的日子。

沈淮清熟练的点燃了一堆火，苏锦则将洗净的猪肉放进开水里烫了30秒，又拿出来放在了冷水里，再将整条的猪肉切成厚块，继续放在水里烫上30秒再放到凉水里，这一系列操作把沈淮清看得目瞪口呆，沈淮清犹豫了一下才问道，“你这是在做什么呢？”

苏锦挥了挥手上的勺子，“这么做可以让猪肉更加紧实。”

苏锦一边说这话一边把凉水里的猪肉捞了出来，切掉了一块肥膘，炼了猪油。

又加入了桂皮香叶和八角等一系列香料煸炒五花肉之后将肉盛出，又炒了一副糖色，把肉重新放进锅里，让每块肉都均匀的沾上了糖色之后加入水，盖上锅盖，等待肉焖熟。

等到临出锅之前大火收汁，翻炒五花肉让每块肉都均匀的粘上酱料，这才出锅装盘。

刚一掀开锅盖，沈淮清就闻到了一阵带甜的香味，香味扑鼻，把院子里几个还在擦瓷瓶的孩子也吸引了过来，直勾勾的盯着苏锦手上的那盘五花肉。

“娘，吃饭吗？”

“吃。”

苏锦说着就锅下热水，煮了面条端了出来。