第220章 你没拜码头（1/2）

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东城的几家酒楼，像金鸡楼、菊蟹园这些，都是比较出名的酒楼。

杜蘅的红药酒楼就在东城，与他们天然形成了竞争关系。

“要是本地人，他们敢这么明目张胆的抢客人吗？”冯青栀愤愤不平的道，“这就是看子芳是外地人，他们才敢这么胡来。”

确实，要是本地人早就打起来了。

但杜蘅是外地人，他们料想杜蘅没有什么根基，才敢这么胡作非为。

或者……还有另外一种可能。

杜蘅眼眸一凛，他看到了江枫带着一个小厮出现，语音淡漠的道：“江公子真是人脉广阔，我开业第一天，你就能找到这么多人打压。”

江枫摇着一柄洒金折扇，潇洒的走了进来，看到凌霜也在杜蘅身边，当即一笑：“杜公子，你可别冤枉我啊，我家又不做酒楼生意，你跟我没有竞争关系，我为什么要打压你？”

“为什么你刚刚开业，就有这么多人抵制，你该想想自己的原因，是不是忘了拜什么码头？”

“又或者，你得罪了什么人呢？呵呵！”

码头，杜蘅一个都没拜过。

一个外地人要在本地开门做生意，自然是需要拜码头的，尤其是在古代这种经商环境，山头主义十分盛行。

至于说得罪了什么人。

杜蘅初来乍到，得罪的人主要有两个，一个是慕容，一个是江枫。

慕容已经被捕入狱。

“拜什么码头？我回去跟我爹说去，看谁敢到红药酒楼捣乱！”凌霜气愤的道。

江枫笑道：“霜霜，区区一个酒楼，何须凌郡守出面呢？何况这种商业竞争，他也不方便出手，客人要到别的酒楼吃饭，难道他还能强迫别人一定要到红药酒楼吗？”

“可是他们抢客人啊，哪有人直接上别人家门口拉客的？”

“客人如果不愿意，可以不跟他们走嘛，又没有拿刀架在别人脖子上。”

凌霜沉默不语。

确实，正如江枫所说，这种行为并不触犯法律。

江枫笑了笑，看着柜台挂的一些水牌，水牌上面写的菜品名称，以及价格。

“嚯，杜蘅，你这心够黑的啊，你这些菜比起别的酒楼，好像都要贵出一倍。”

“贵有贵的道理，物有所值。”

“别人都在打折，而你卖这么贵，你确定你这生意能做下去？”江枫皮笑肉不笑的看着杜蘅。

进店的几个客人，经过江枫的提醒，也注意到价格，不由议论起来。

一部分比较阔气的客人，他们进店一般不问价格，等到吃完结账的时候，才知道自己吃了多少钱。

可是现在看到价格，他们也不由得打起了退堂鼓。

江枫笑道：“听我一句劝，赶紧降价吧，否则你竞争不过你周边的几家酒楼。”

杜蘅心里明白，一旦降价，就会进入恶意竞争。

其他酒楼达成了联盟，他们点对点，拿一道菜跟你恶意竞争，你就会被他们打垮。

对于他们而言，每人只是一道菜亏本卖，针对杜蘅，而这一道菜杜蘅在市场上完全没有竞争力，其他酒楼对应的是杜蘅其他的菜，他们是把亏损都分担了，但对杜蘅而言，他的每一道菜都比别人卖得贵。

吃红烧鱼，他们去a酒楼，吃水煮肉，他们去b酒楼，根本不会选择杜蘅。

所以杜蘅降价的意义不大。

杜蘅唯一能做的，就是提高品质，让人觉得物有所值，否则打价格战，只会陷入被动。

这时门口赵管家提着一只布口袋过来，说道：“少爷，东西给你送来了。”818小说

杜蘅过去接了口袋，拿着进入厨房，对新来的庖人道：“八叔，这就是我之前跟你说的味精，做菜的时候加一点，就能达到提鲜的效果，你先试一试。”

周老八接过口袋，打开一看，里面都是一些褐黄的粉末，他也看不明白，笑道：“行，东家既然这么说了，我就这么做。”

随即杜蘅再次走到大堂，对众人道：“我们酒楼的菜品比较贵，那是有道理的，因为我们卖的是味精菜。”

“啥味精菜啊？”一个客人发出疑问，“味精菜难道是加了人参吗？卖这么贵。”

广陵流行的味精菜，味精都是从杜蘅这儿来的，杜蘅也不曾将味精远销，所以姑苏至今没有味精。

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自然就有很多人不明白味精菜是什么。