第312章 卤蛋,卖猪(2/2)
虽然眼下看着这小团子就跟条看门犬似的听话,但谁知道它会不会突然兽性大发啊。
其余村民也相继散去。
等把人都送... -->>
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把人都送走了,顾婆子他们回到灶房,还要忙活别的事情。
伍秀兰看着木板上堆放着的肉,有些担心,“这么多猪肉,能吃得完吗?”
梅崇岭则疑惑,“按说过年了,村里的人家便是杀不起猪的,也会割两斤肉回家过年,如今这日子渐渐好了,怎么你们村都没人找你们割肉啊?”
“找我们家干嘛?族老家早早就放了话出来,今天要杀两头猪,哪家需要过年肉的可以上他家割去。”
“白割吗?”不懂民风民俗的伍秀兰抬头问道。
“怎么可能?”顾乔笑了,立即替她解答,“就是让村里人上他家买肉的意思。价钱应当与城里一样,不过省了村里人进城的功夫,再加上那又是族老家,养的猪也放心,大家就是沾沾喜气也会买的。”
“哦。”伍秀兰豁然开朗。
“不过奶奶,咱们家虽然不能卖给村里人,但也可以杀两头猪,其中一头拿到城里去卖啊。”顾乔连忙讲道。
顾婆子顿时笑了,“忘给你说了,咱们家的猪,有两头已经卖出去了,你舅舅联系的屠户。”
“啊?”顾乔一听,顿时吃惊。
她这才发现,顾婆子熬的猪食果然比昨天要少。
想到这里,她又急急忙忙地赶到猪圈,站在圈门口一看,果然,她家圈里只剩下三头肥猪了。
她的心顿时有些空落落的。
一转头,顾婆子已经拎了潲桶过来了。
“奶奶,什么时候的事啊?”
“你舅舅早就和我说了,也是早先时候就联系的屠户,昨天你们进城的时候,你舅舅通知的屠户,屠户过来赶的猪,估着价卖的。我们家卖了两头,你舅舅家卖了一头。前些日子忙着做灰豆腐,都忘说了。”
“卖了多少钱啊?”
顾婆子没说话,给顾乔比了个手势。
顾乔压低声音确认道:“四两?”
顾婆子点头,又道:“原本我是打算把猪喂大一些再卖的,但是咱们家不是打算修卤池、买水缸吗?这么大的动静,还是需要一些钱的。虽说灰豆腐也挣了一些,但是村里人的眼睛都盯着呢,咱们若不想露馅,还是把猪先卖两头出去,才好请工匠。”
“嗯。”顾乔点头。
祖孙俩喂了猪后,又回了灶房。
梅氏像上了发条一样,已经在拌肉了,这是她为了灌香肠准备的。
而洗干净的大锅里这重新盛了水,煮着洗干净的猪头肉,还有猪脚、猪肚、肥肠等。
“奶奶,这是要卤肉了吗?”沈晚问道。
“对。”
“欸,奶奶,能不能卤蛋!”
“卤蛋?”
“对对对,卤鸡蛋,鸡蛋卤来也很好吃的!”顾乔疯狂安利。
以前她早餐吃粉条,都喜欢让老板加一个卤蛋,正好现在顾婆子要卤肉,家里还有鸡蛋,可不是一拍即合吗?
“行啊,你去把鸡蛋拿来,我们试一试。”顾婆子讲道。
快过年了,无非就是图个团圆喜气,既然孙女想做,她也不拦着她。
顾乔很快拿了二十只鸡蛋,然后用清水将蛋壳表面的鸡屎等脏东西刷干净,接着又在地炉上架起锅,加入冷水,把鸡蛋放进去。
“这样煮蛋容易碎,要不然你用蒸吧。”梅氏建议。