第064章 晒干豇豆,国民美食(2/2)
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的。
顾乔也劝她,“奶奶,您看去年冬天您不也种出菜来了嘛,咱们这里气候适宜,冬天可以种菜的,既然可以吃到新鲜蔬菜,这盐菜也不用做这么多。”
顾婆子这才打消了念头。
但她毕竟是饥荒年代过来的人,所以对食物能储存则储存,否则便没有安全感。
干豇豆只用蒸熟晒干,又无需用盐腌渍,再加上豇豆长得快,不摘便老,所以顾婆子是能做多少就做多少,在这一批干豇豆之前,祖孙俩就已经陆陆续续的做过好一些了。
做好的豇豆都用草绳捆着,挂在了粮仓的屋檐下,一到晴天顾婆子就把它们拿出来晾晒,生怕发霉。
顾乔看着院子里挂着的豇豆,心里也跟着变得踏实。
只要勤快动手,总饿不死人的!
弄完豇豆后,她又去瞅了瞅她的红薯。
或许是早上才摘了西红柿,她很是亢奋,忍不住拿起镰刀把其中一窝红薯藤全部割掉,然后用锄头把它的根部刨了出来。
这一挖,还真挖出了四个红薯,其中三个像成人巴掌那么长,还有一个虽然短一些,却圆圆滚滚的。
看这样子,应该还能再长!
顾乔忍不住又抱着红薯去卖弄了一番,得到了顾婆子的夸赞后,这才把红薯埋到了灶膛滚烫的灰里。
好久没吃烤红薯了,只要一想,她口水都快流出来了。
梅氏中午回家的时候,刚走到灶房门口就闻到了一股馥郁的香气,不由得惊疑,“什么东西,这么香?”
顾乔捧着红薯走了过去,只见剥开那灰扑扑的皮后,里面就露出了黄橙橙的红薯肉,在这秋日里都冒着热气,看上去诱人无比。
“娘,尝一口!可好吃了!”顾乔一日之内,第二次开始安利攻势。
梅氏眉梢微扬,随后鼻头微动。
这香气一直往鼻子里钻,还未吃到,就令她口齿生津。
她立即低头咬了一口,随后嚼了嚼,霎时间口中充满了香甜的味道。
这东西软软糯糯、口感细腻,一口咬下去,只觉得喉咙都被烫到了,瞬间灵魂悸动、无比熨帖。
她的眼睛登时亮了起来,随即朝顾乔竖起了大拇指,由衷夸道:“好吃!”
“耶!”顾乔立即握起拳头往胸口一收。
果然烤地瓜是国民美食!
等把半个地瓜吃完后,梅氏才想着问:“这是什么?”
“红薯,就是咱们家地里长藤、开紫白花的那个。”
“这个?”梅氏有些不敢相信。
“娘您忘了?当初埋在土里发芽的那个种子就长这样的啊?红薯的藤可以吃,还可以喂鸡喂兔,但最重要的还是吃它的根,就是咱们手里的这个。”
顾乔这么一说,梅氏陡然想了起来,随后笑道:“我就是觉得有点儿不可思议,这东西看着不打眼,倒真好吃。”
顾婆子也跟着点头,“而且巧儿说还能再长,这东西一根藤变成一窝,一窝就能长出这么几个小胖子,这要是多种一些,那岂不是口粮都能解决了?”