第064章 晒干豇豆,国民美食(1/2)
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“哟,这就是你那西红柿?长得倒挺好看,还真像柿子。”顾婆子笑道。
她这乖孙女,天天都得去土里瞧一瞧,这一来二去的,她就是想不认识这东西都难。
“嗯嗯嗯!就是西红柿!”顾乔疯狂点头,然后走上前去,垫着脚取了砧板,然后拿起菜刀就将西红柿切成了几块。
“奶奶,您尝一尝!”她立即递了一块给顾婆子。
“这可以生吃吗?”
“可以,凉拌苦瓜,苦瓜不也是生的吗?您试试?”
顾婆子皱了皱眉,不愿拂了孙女好意,只是快递到嘴边的时候,她又忍不住说道:“要不先拿去喂鸡试试,万一有毒怎么办?”
顾乔一愣,随后立即拿起一块,塞进嘴里,满足地嚼了嚼。
“哎!”顾婆子大惊。
顾乔却已经咕噜一下吞进了肚子里,叹道:“好爽!奶奶,相信我,没有毒的,特别好吃!”
顾婆子见孙女都吃了,心一横,也将手中的西红柿塞进嘴里。
自然熟的原生态西红柿比起现代大棚里提前采摘然后催熟的要好吃一百倍,顾婆子作为一个古人,这一口下去,也忍不住被它圈了粉。
“这味道,还挺清香的!酸中带甜,汁水还特足,是挺好吃。”顾婆子立即点头,又道:“去给你娘也尝一块。”
梅氏正在粮仓那边收拾农具准备出门,顾乔又屁颠屁颠地跑过去,将西红柿递到了她嘴边。
“娘,这个可好吃了,您试试?”顾乔兴奋极了。
谁知道梅氏一口吃下去,眉头瞬间拧了起来,随后忍不住就吐了出来。
顾乔瞬间变成了包子脸,好委屈。
她的西红柿安利之路,在亲娘这里遭遇了滑铁卢。
不过中午用西红柿炒菜,梅氏却又吃得喷香,顾乔总算是挽回了一些面子,这是后话,暂且不提。
却说这一大早,她可有个重要任务,那就是摘豇豆。
入了秋后,豇豆收完这一波,后面的就长得不好了,所以顾婆子要用这些豇豆做干豇豆,这样到了冬天才有吃的。
顾婆子洗完碗筷收拾干净灶头,立即和顾乔一起摘豇豆。
除了已经变老的豇豆会留在藤上做种子,剩下的豇豆只要是成熟的,顾婆子和顾乔全部摘下。
大约半个时辰,两人便收获了整整一竹篮豇豆。
顾婆子立即去灶房烧水,顾乔则负责把豇豆洗干净放到筲箕里沥干,随后顾婆子在锅上加了蒸屉,将豇豆放到蒸屉上面用大火蒸。
豇豆比较多,顾婆子分了三次才蒸完。
期间顾乔负责添柴烧火,顾婆子则去院里架起竹竿,把蒸好的豇豆挂在上面。
等挂完第一批豇豆,顾婆子端着簸箕进来,不禁感慨:“看来得赶紧编几张晒席。挂青菜的时候还不觉得,这豇豆一条一条的,这么挂起来太费事了。要是有晒席,一铺,再扒开,就成了,多省事儿!”
前段时间土里的青菜成熟,顾婆子见顾乔她们爱吃,又做了一大缸盐菜,若不是盐不够,她是想做两缸的。
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